可怕！男孩手指被可乐被炸骨折 可乐爆炸原理是什么？

炎炎夏日，各种冰爽的冷饮成为人们的解暑“神器”，但喝冷饮不注意的话，不仅影响健康，还有受伤的危险，长沙男生小袁就被冰镇可乐炸成骨折。

20岁的小袁是长沙某高校大三学生，暑假在长沙租了房，为出国进行外语培训。7月29日晚餐前，小袁和往常一样，从出租房的冰箱里拿出一瓶可乐准备喝，结果不小心将塑料可乐瓶掉在地上。就在他捡起来打开瓶盖的瞬间，可乐瓶突然发生爆炸，将他的左手虎口处炸开一条约7cm长的口子。

剧烈的疼痛让小袁发出惨叫，家人闻讯赶来一看，只见他的伤口血流不止，受伤的左手也动弹不得，随即将他送往湖南省人民医院急诊一科就诊，医生为其伤口进行了紧急处理。X 光检查发现，小袁的左手拇指近节指骨骨折，需进行手术固定，于是将他收入创伤骨病科病房。

当晚10点，该院创伤骨病科何畔副主任医师等为小袁施行 “左手清创探查、左拇指近节指骨骨折切开复位 + 克氏针内固定术”，手术历时2小时顺利完成。术后，小袁的左手需采用石膏固定4—6周。

“没想到，喝瓶冰可乐竟然导致这么严重的后果。”小袁表示，自己不仅身体遭受重创，紧张的学习生活也受到影响，实在是追悔莫及。更为严重的是，医生介绍，由于小袁的伤口较深、创面较大，将来可能出现瘢痕挛缩，影响受伤手指的关节活动度。

专家提醒：夏季储藏饮料时要注意，千万不要将啤酒或是碳酸饮料放在冰箱的冷冻室，很多碳酸饮料或啤酒的包装上都明确标明“不可加热或0℃以下冷冻”。如果想喝冰镇饮料，不妨先将饮料倒在较大的容器内，然后再放进冰箱，或者直接加入冰块，这样既美味又安全。

为什么可乐爆炸？

可乐的主要成分是水、二氧化碳和糖浆。可乐爆炸从原理上来讲还是属于一种物理性爆炸，也就是由于密闭的空间内由于物质状态发生变化，所引起的压力。碳酸饮料爆炸的根本原因可以从两方面考虑：一是水变冰所造成的体积变大，二是溶于水中的二氧化碳气体在水凝成冰的过程中被释出。

什么样的食品放入冷冻室和冷藏室？

鸡、鸭、鱼、肉类一般放进冷冻

水果 蔬菜 牛奶 等可以放在冷藏室

食品保存的最佳温度

鲜鱼最佳冷藏温度为零下3度

肉类在2度至5度条件下冷藏，可保存一个星期。

桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0度至5度保存，而瓶装熟啤酒则应在10度至25度保存。

鲜牛奶冷藏的最佳温度为2度至4度。

在零下20度至10度温度下贮存茶叶，能长期防止品质变劣，保持维生素不受破坏。

贮存酒类的最佳温度为5度至20度。

储粮的最佳温度：为8度至15度。可防止粮食长虫子。

冻鱼的最佳温度：是在零下3度以下，在此温度下，鱼不会变质，可保其鲜味。

储存鸡蛋的最佳温度：在15度以下，鸡蛋不易腐败变质。

存放马铃薯的最佳温度：是2至4度。温度过高就会发芽，而影响食用。