今日全国各地最新鸡蛋价格行情研究分析

现货稳中微跌 盘面震荡调整

8 月 20 日鸡蛋期货主力合约 JD1901 收涨 0.67%，开盘价 3866 元，收盘价 3888 元，昨结3962 元，涨 26 元，最高 3914 元，最低 3838 元，结算价 3884 元，成交量 18.4 万手，增 59202手，持仓量 15.3 手，增 1706 手。

日内全国主产区以及主销区均价稳中小幅回落，山东回调至 5 元线下，全国主产区鸡蛋均价 4.86 元/斤，较昨天下降 0.07 元/斤;主销区广州跌幅 6.60%，上海以及北京以稳为主。最新2018 年 7 月在产蛋鸡存栏量为 10.79 亿只，环比减少 2.35%，同比去年减少 1.05%;2018 年 7月育雏鸡补栏量 7003 万只，环比减少 17.72%，同比增加 48.97%。

当前持续暑伏天气，鸡群进入歇伏期，产蛋率有明显降低情况，供应出现高温期阶段性趋紧，导致蛋价持续偏暖，同时需求端开始回暖，蛋品难有库存，蛋价走高，近期中秋备货效应显现，各中大专院校陆续开学食堂购买力增加，提振终端蛋品购买量，但市场终端零售消费以及食品厂、商超对于当前高价蛋价存有抵触心理，采购表现谨慎;另外立秋过后天气逐渐转凉，主产各地气温开始走低，蛋鸡产蛋率将逐步回升，供应面阶段性偏紧将逐渐缓解，短期内蛋价将有所回调。

主力合约 1901 震荡调整，基本面上来看，四季度及以后在产蛋鸡存栏将大幅增加，同时春节前期蛋品需求量不及中秋国庆双节，远期蛋价存有偏低预期，短期来看，市场存在调整诉求，短线观望为宜，中长线前期空单可继续持有。