茶饮料行业在市场怎样？茶饮料规模预测

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。茶饮料的发展经历了，传统冲泡、速溶茶、果汁茶、纯茶、保健茶五个阶段。

过去几年来，以茶饮料为代表的健康饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。我国茶饮料市场呈现两大特点，首先，茶饮料行业整体进入成熟期，茶饮料品牌集中度越来越突出。其次，众多凉茶企业抢夺市场份额，凉茶市场呈现群雄混战局势。但自2015年以来，茶饮料行业市场呈现缩减的趋势，行业收入也有一定下滑。2017年茶饮料行业市场规模为244亿元，同比2016年下降2.5%。

中国国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显，统一、康师傅、娃哈哈、三得利等的市场占有率达到九成左右，销售排名前10位的茶饮料品牌超过95％的市场份额。 茶饮料市场集中度CR4超过70%，属于极高寡占市场，其中，康师傅和统一占据茶饮市场的领导地位。近年来康师傅和统一在茶饮料市场的占有率呈现逐年增加的趋势，2015 年两个品牌的茶饮料市场占有率超过 80％，我国茶饮料出现双寡头垄断的市场格局，市场品牌集中度越来越高。

预计2018-2023年茶饮料行业市场规模为230亿元，同比2017年下降6%左右。受市场规模的缩减，茶饮料行业营业收入将下降，但未来我国茶饮料产业的增长潜力还是有的。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一，而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且，随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，中国茶出口一直保持稳定增长态势。

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