世界最红苹果诞生 竟然长这样！中国最好吃的苹果在哪里？

14日，日本信州大学农学部对外公布一研究成果，据悉研发出了直至果肉中心都呈红色的“世界最红苹果”。

信州大学农学部的伴野洁教授从五年前开始进行“世界最红苹果”的研发工作，这一新成果在10月11日正式与公众见面。此次共研发成功了两种新品种，都是与富含红色色素——花青素的品种杂交得到，果肉从外到内全部呈红色。

之前也有红色果肉的品种，但这次开发出的新品种花青素含量达到了每100克26.3毫克，是目前世界最高水平。这两种新品种中，较小的是适合加工做果酱的酸味品种，较大的是适合直接食用的甜味品种。

伴野教授表示：“在苹果的颜色和口味方面还有研究的空间，我希望继续深入研究，为大家开发出更好吃的品种。”

信州大学目前为了注册新品种，正在进行栽培方式等的研究工作。

中国最好的苹果在这些地方：

1、山东栖霞：果个较大、硬度偏低、皮薄汁多、甜度一般;

2、山西临猗：果个适中、硬度适中、皮薄汁多、甜度较高;

3、陕西洛川：果个适中、硬度较高、皮厚汁多、甜度一般;

4、新疆阿克苏：果个较大、硬度较高、皮厚汁多、甜度较高。