2018年厨电市场不景气 但燃气灶行业有明显的向中高端发展的趋势

燃气灶作为家中做饭常用的灶具之一，现在已经是非常普遍了。虽然也有少部分家庭使用电磁炉等用具，但是燃气灶更适合中国家庭使用，烹饪、做面条等都十分方便。

1990年以后，中国乃至世界经济进入了一个飞速发展阶段。中国的燃气及燃具事业进入了快速成长时期。家用燃气灶具品种增多，款式新颖，安全措施增强，材质、功能和性能等均有所改善。在生产质量和可靠性，工艺水平，自动化和智能化程度，性能指标的先进性，节能和环保，安全使用等方面也都有所改善。

燃气灶好不好，关键看炉头。炉头有着“灶具之心”之称。作为灶具的核心部件，炉头的成本占据总成本的1/3。而灶具进风方式的不同，则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。

生活中，我们使用燃气灶时要保持室内通风，如果油锅起火，应立即盖上锅盖，或将切好的食材放入锅中，即可灭火。使用完毕，熄火后一定要记得关煤气，否则，煤气泄漏很容易发生事故。现在市面上有一种燃气灶带熄火保护装置，当火焰熄灭时，可以自动切断煤气。

市场研究机构中怡康测算数据显示，2018年上半年中国厨电市场零售额规模为469亿元，较去年同期下滑0.5%。尤其是在厨电市场扮演主力的传统厨电品类，承受了较大的市场压力：吸油烟机、燃气灶和消毒柜市场零售额分别下滑3.8%、1.6%和13%。

随着生活水平的提高，更多的家庭选购的都是嵌入灶燃气灶。嵌入式燃气灶市场抓住了消费者日益变化的消费需求，逐渐成为燃气灶市场中的大趋势。

中怡康总经理贾东升表示，今年我国厨卫行业增速比去年将略有放缓，但市场规模仍然有望达到2246亿元。其中，燃气热水器市场规模将为1674万台，同比增长4.5%，销售额将达385亿元，同比增长11.8%;燃气灶市场规模将为2422万台，同比增长3.0%，销售额将达282亿元，同比增长7.0%。

2018年以来，受房地产行业调控政策传导效应的影响，中国厨电市场整体不太景气，但这并不影响主流厨电企业对未来的判断和信心。随着传统厨电品类产品结构升级，中国厨电市场呈现高端化、精品化发展趋势，使得少数厨电企业销售业绩逆市增长。

作为高端厨电行业的领先者，方太去年首家跨越百亿元年销售规模，今年上半年营业额继续稳定增长。在高端市场，方太吸油烟机增长率超10%，燃气灶增长率达到近20%，实现两位数增长。

在未来，燃气灶行业也有明显的向中高端发展的趋势。探索“互联网+个性化”定制，提升智能化、绿色化生产水平。满足消费者越来越多元化的需求。