
核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。属于可食用油。核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有"树上油库"的美誉。

利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新一代产品--核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料,并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。
宝宝多大能吃核桃油?
在宝宝6个月之后,家长便可以适当给宝宝添加核桃油。核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡,脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。本品的营养含量:不饱和脂肪酸含量≥92%,亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%,富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤0.5,口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩肠胃。
家长需要掌握给宝宝添加核桃油的方法,可以直接生吃亦可拌入宝宝牛奶、豆浆及各类辅食中(加入蒸蛋、馄饨饺子馅、褒汤中,也可直接拌入宝宝面条、米粥等米粉等主食中。6个月内幼儿每天吃5ML ;6-12个月:每天吃10ML/天 ;1-3岁:每天吃15ML/天。家长可可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增加。
除了添加核桃油以外,家长还应该注意合理安排宝宝的饮食,食物多样化,让宝宝摄入充足营养;培养孩子的兴趣和爱好,帮助其建立良好的生活方式。
核桃油对宝宝有什么好处?
1.促进宝宝的视网膜发育
核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A,这两种营养物对视网膜的发育至关重要.防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成)。
2.提供充足的热量
有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
3.保护宝宝的肠胃健康
核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸,因酸度低\且新鲜无污染,可以减少对宝宝肠胃 的缓冲力,不会对宝宝内脏器官造成负担.脂肪酸组态接近母乳且Ω—3、Ω-6脂肪酸比例为1:6容易被宝宝消化吸收.其中亚油酸可润肠通便。
4.促进宝宝的大脑发育
核桃油还能够帮助宝宝记忆力的发展。突触是控制信息传递的关键部位,由突触膜和间隙组成。控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能决定着人的记忆、思维能力,突触越发达则信息传递的速度越快,人的 记忆、思维能力也就越好。