圣女果和西红柿的区别 圣女果是转基因的吗？

圣女果是转基因的吗？

当然不是，圣女果也是番茄大家族中成员之一，平时所吃的圣女果（小番茄），其实是最原始的番茄品种，早在15世纪中美洲阿兹特克人就有种植它的历史，虽然引进西方比普通番茄要晚几百年，但1875年前后希腊就开始大规模种植圣女果了。大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种，可以说圣女果是现在栽培番茄的祖先。

另外，大家可以放心的是目前来说我国的蔬菜水果中还没有转基因食品，不管从个头和颜色上面都是传统育种的方式。举个例子，不同种族的人结合后生出的孩子跟同种族的孩子不太一样（充其量是混血），但都还属于人类自己的基因。正因为如此，后来人们根据口味不同，番茄的变种可谓是异彩纷呈，尤其是在欧美市场上可以看到更多稀奇古怪的番茄，有的像梨、有的像小香肠、还有小圆球……但这些也都只是品种不同，跟转基因也没有一点关系。

根据农业部说明，目前我国种植的转基因作物主要就是棉花和少量的番木瓜。早年间农业部确实批准过几种转基因番茄的种植，但都因自身竞争力不够早早被市场淘汰，我们现在就算是想尝，怕也没呢个口福呢~

圣女果和西红柿的区别

1、从外形上区分

圣女果又名小西红柿，所以，外形上圣女果要比西红柿小得多。另外，圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形，西红柿果形则一般是椭圆形或方圆形。

2、从颜色上区分

圣女果的颜色一般有红色、黄色、粉色、橙色，而成熟的西红柿一般是红色的。这也是最直观的区别圣女果和西红柿的方法之一。

3、从营养价值上区分

圣女果的营养价值比普通西红柿的要高出许多，维生素含量更是普通番茄的1.8倍，圣女果中维生素pp的含量还是果蔬之首。另外，圣女果中含有的特殊物质谷胱甘肽和番茄红素能够促进人体的生长发育，尤其对小孩的生长发育有益。

4、从口感上区分

在口感上圣女果明显要优于西红柿，圣女果的甜度比西红柿高，汁多，而西红柿带有一点酸的味道。

5、从食用方法上区分

西红柿一般是拿来做菜吃，当水果吃的情况一般比较少，而圣女果多是拿来当水果吃的。另外，圣女果还可以拿来制作蜜饯哦。