法国牛肉时隔17年重返中国 但还是比国产贵30%

法国牛肉时隔17年重返中国

法国牛肉时隔17年重返中国：比国产贵30%，比美国的便宜。

1月16日，法国牛肉中国官方首发仪式在法国驻华大使馆举行。法国驻华大使黎想表示，时隔17年终于重返中国市场。相比在2017年就重返中国的美国牛肉，法国牛肉更便宜一点，但还是比国产贵30%。你想吃吗?

法国驻华大使黎想先生(Jean-Maurice RIPERT)、法国畜牧及肉类协会会长郎格拉先生(Dominique LANGLOIS)以及多家中法政府机构官员及企业代表出席。

首发仪式上，中法双方共签署了4份机构间及企业间的战略合作协议书。此举加强了中法两国在牛肉行业的合作，同时也显示了中国市场对法国牛肉的强烈需求。

法国驻华大使黎想先生表示：“今年是法中两国建交55周年，法国牛肉回归中国市场是双方共同努力的成果，体现了两国之间紧密而持久的友好关系。” 法国畜牧及肉类协会会长朗格拉先生表示，法国牛肉在中国的销售将实现“线上”和“线下”的融会贯通，消费者不但能在线预订牛肉，也可以在实体商店购买。

此外，“法国最佳手工业者奖”得主罗曼·勒波夫先生(Romain LEBOEUF)受邀现场演示了“法式解牛法”，精湛的技术博得在场嘉宾连连称赞。

据悉，法国是欧洲最大的牛肉生产国，年产量达150万吨。去年11月，首批法国牛肉亮相首届中国国际进口博览会。据法国畜牧及肉类协会透露，目前已有两家法国企业获得中国市场准入资格，还有5家企业已通过中国政府的评审，待完成准入程序后，也将进入中国市场。

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近年来，中国对牛肉的需求量越来越大，成为全球第二大牛肉消费市场，随着牛肉进口需求的增加，中国逐渐寻找更多的牛肉出口国，将牛肉进口多元化。

我国是世界牛肉生产大国和消费大国。2016年，全国肉牛(肉牛+役用牛)存栏9242万头、出栏5110万头、牛肉产量717万吨，分别是1980年1.3倍、15.4倍和26.6倍。2017年我国牛肉产量达到726万吨。虽然产量逐年提高，但随着国人生活水平的提高，仍满足不了百姓日益增长的牛肉产品需求。1992年我国牛肉净出口2.34万吨，2009年转变为净进口0.08万吨，2017年净进口增至69.42万吨。

为什么说法国牛肉是卷土重来呢?

在2000年之前，即使中国对牛肉进口需求没有现在这么高，但主要来源还是欧美国家，在2000年欧美国家爆发了严重的疯牛病，中国就禁止了从欧美国家进口的牛肉，改从巴西和澳大利亚等国家进口。

凭借着给中国出口牛肉让澳大利亚和巴西的牛肉出口商都发了一笔横财，中国对牛肉的需求量日益上升。抱住中国这条大腿势必会带来源源不断的订单和财富，可惜澳大利亚并没有好好珍惜这个机会，对中国的牛肉乱调价码，一度坐地起价，中国对澳大利亚的耐心也随着澳洲的做妖慢慢被消磨掉。

而如今的法国牛肉已经没有了安全问题，从进口多元化考量，中国重新考虑法国的牛肉进口也很正常。法国的牛肉产量巨大，每年的15%都用于出口。