2019年春节即将来临 国内葡萄酒市场将会发生什么样的变化?

YaoEnHua

如何应对2019年新形势下中国营养食品加工行业的变化与挑战!

2019年2月4日就将迎来除夕。对于葡萄酒行业而言,这是一年一度最大的动销季,许多酒商已经开始了进入春节销售季的备战中。

那么在这个即将来临的旺季,今年葡萄酒销售季出现了几个较为明显的变化和特点。

变化一:传统酒文化的变化

我们通过线下探访多家门店获取了这么一个信息,从传统的白酒文化变化开始,许多的单位、企业团拜宴上的白酒少了,然后葡萄酒多了。

我们收集到了许多反馈都表面出了一个很明显的变化是,这些单位团拜宴以前会搭配一些白酒和葡萄酒,今年大部分单位只采购葡萄酒。

“大部分企业主都只希望在年会上有一些微醺的感觉,不希望有狂醉的现象,所以能不上白酒尽量不上白酒。”

音符君还在后续采访到多数烟酒店,白酒今年不受到欢迎的主要原因:白酒大牌价格都在乱涨,采购低端白酒品牌又没有面子。今年经济形势这样,喝点葡萄酒算了,价格不贵也不失面子,至少能控制成本。

变化二:超高端葡萄酒不再受宠,常价价位葡萄酒最为畅销

随着消费者的消费理念变化,不再变的一味追求高端和只对法国名庄感兴趣,开始会选择对新世界风味进行尝试,多数会以挑选一些澳洲和智利的名庄酒。在一些单瓶售价在3000元以上的葡萄酒开始变的动销很慢,而80-200元零售价的产品已经成为最主销的价格区间。


由此可以分析出:许多用户不仅仅只考虑到高端以及高价酒的成面,开始往平价,高品质和口味上的酒开始发展尝试,从消费习惯上变得更加偏向新世界的葡萄酒的水果风味的变化。

变化三:大品牌和精品酒成主流化

今年消费者变的更加注重品质以及品牌,在跑场了多家商场烟酒区以及门店,我们发现品牌酒和低端餐酒两级分化加剧,什么品牌酒越来越受消费者欢迎?品牌酒价格比较透明,中间商利润更为合理的葡萄酒,是当下季最受到消费者追捧的正是如此,那些走大品牌+精品酒路线的趋势,将变的尤为的明显。


现阶段很多经销商还沉迷于低端酒、OEM酒,或则其他不知名的酒庄酒。他们对毛利的要求过高,如果还不将心态调整,未来可能导致遭遇到春季销售危机。

在春节旺季时,只有“大单品+精品酒”的产品组合才能具有竞争力,大单品做客户粘性、渠道拓展,精品酒补充一些毛利要求,增加公司的盈利能力。

音符君通过对主流一二线城市的走访调查发现其实今年的葡萄酒市场并没有像部分人预期那么差,也没有像其他行业那么冷清。但是整体而言,葡萄酒订单更加分散,大家消费也更为理性,而毋庸置疑的是,喝葡萄酒的人,以及把葡萄酒作为宴席主流酒的人,是一年比一年多不断增长的。

如何应对2019年新形势下中国葡萄酒行业的变化与挑战? 专家在线答疑

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