2019年高粱市场价格预测：多少钱一斤？前景如何？

高粱是我国国酒茅台的重要制作原料，在我国的大部分地区有栽种，而作为种植户最为关心的便是高粱的市场价格是多少钱一斤？

一、高粱的概况

1.高粱的分布

高粱为直立的一年生草本植物，高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。在全世界热带、亚热带和温带地区都有分布，目前我国的能被地区都有栽种。

2.高粱的价值

高粱除了用来酿酒外，将其加工为高粱米可以作为粮食食用，像我国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地都是将其作为食用粮的，主要高粱产品有面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等，将高粱制作成淀粉、酒精等也是可以的；另外高粱米有和胃消积、温中涩肠、止霍平乱等功效，对于治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等病症有一定效用。

二、2019年高粱市场价格预测：多少钱一斤？

1.地区不同高粱的市场价格也是有差异的，从河南的万邦国际农产品物流股份有限公司了解到，目前高粱的市场价格为3.8元/斤；北京大洋路农副产品批发市场的高粱米价格为4.8元/斤。

2.目前我国华北收购价有所上调，其中东北吉林白城收购价0.94-0.95元/斤，袋装装车价1.02元/斤，内蒙赤峰敖汉旗收购价0.94元/斤，袋装装车价1.02元/斤，山西朔州收购价0.92上调为0.93收购，袋装装车价1.02元/斤上涨为1.04元/斤。

3.近两年来高粱价格连续上涨，不少种植户也是扩大了面积，产量也是逐渐的增加，但目前酒厂方面并未大规模的启动进货，所以接下来高粱价格上涨不会太多，广大的商户要理性的看待市场，不要囤有大量的货物，而种植户也不要盲目的扩大种植范围，时刻关注市场的行情变化。

三、高粱种植前景如何？

1.国内高粱市场需求

从2000年以来高粱市场的用量不断的增加，虽然作为主食的高粱量有所下降，但是酿酒用的高粱却在不断增加，除了又名的五粮液、茅台等市场内畅销的酒外，一些新兴酒产地，如东北、内蒙古等地的地产酒销售也是见热见旺。

2.国外高粱市场需求

在国际市场上对于高粱的需求量也很大，仅仅是日本、韩国和东南亚国家就需要大量的高粱作为饲料，所以对于国际市场也是很看好的。

3.能源的日渐短缺让我们不得不转向其他能源的开发，其中在众多生物质能源作物中，甜高粱以其独具的高含糖量、高生物产量、高乙醇转化率和高抗逆性成为符合我国国情、适合我国国土、气候条件、既产能源又产粮食的理想作物，它的开发利用为生产燃料乙醇原料的多元化开辟了一条新路，具有良好的开发应用前景。所以说未来不管是在食用还是能源开发等方面，高粱的发展前景还是很大。

总的来说发展高粱生产还是具有比较重要的经济意义的，广大的种植户一定要把握好市场行情的变化。