沙拉酱的热量及做法 千岛酱和沙拉酱的区别

沙拉酱的热量及做法

热量：

一瓶200g的沙拉酱，每100g含有脂肪76g！有记者曾用50g的沙拉酱微波加热，不出一分钟，一碗沙拉酱就变成了一碗油，这事实令人惊讶更令人后怕，想要瘦身的筒子一定要远离！就算身材好，也要有着点吃，否则分分钟肥到飞不起！

1勺沙拉酱(10.0克)含有热量72大卡，需要散步49.7分钟消耗完。

做法：

【自制沙拉酱】

食材：蛋黄、糖粉、白醋、植物油。

步骤：

1、首先准备糖粉哦，就是将白砂糖和面粉按照适当的比例调匀。

2、敲几个鸡蛋，蛋黄装入盘中，加糖粉，用电动打蛋器打发。

3、打发到蛋黄的体积变大，颜色变浅，而且变得浓稠，加入少许油。

4、继续用打蛋器打发，令油和蛋黄完全融合，继续加入少量油，打发，重复好几次。

5、油加到70克左右的时候，加入白醋搅拌哦，接着重复加油并打发的步骤。

6、蛋黄变得比较难打发的时候，接着倒入白醋，这样的过程重复3-4次。

7、沙拉酱基本上就做好了哦，装入玻璃瓶或者是装入小碗中密封保存就可以了。

千岛酱和沙拉酱的区别

1、吃法上的差异。众所周知，拌蔬菜沙拉必备沙拉酱，但是其实千岛酱也可以拌蔬菜沙拉，不过还是在海鲜或肉类方面使用千岛酱更逗，常见的沙拉酱则是多用于拌水果、蔬菜沙拉。

2、成分的不同。做千岛沙拉酱还需要用到沙拉酱，而且千岛酱里面含有腌制黄瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些。

3、热量的比较。普通的沙拉酱热量稍微比千岛沙拉酱要高一些，特别是蛋黄沙拉酱比千岛沙拉酱的热量要高出几乎一倍。