休闲食品行业总体规模分析及企业数量增长分析

据中研产业研究院发布的《2017-2022年中国休闲小食品行业运营模式与发展趋势预测报告》统计数据显示

第一节 2014-2016年中国休闲食品行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

2013年，中国休闲食品行业的产能提升，行业的销售利润和利润总额均较2015年有所增长。国家统计局发布的数据显示，2013年休闲食品行业规模以上企业数量有4927家，截止到2016年国内休闲食品行业规模以上企业数量达到5992家，同比2015年增长3.85%。

图表：2012-2016年中国休闲食品行业企业数量及增长分析

数据来源：中研普华数据库

二、人员规模状况分析

图表：2012-2016年中国休闲食品行业从业人员规模及增长分析

数据来源：中研普华数据库

三、行业资产规模分析

图表：2012-2016年中国休闲食品行业资产规模及增长分析

数据来源：中研普华数据库

四、行业市场规模分析

食用休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。即使在受金融危机影响的2008-2009年，休闲食品行业受到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。虽然2011年我国休闲食品市场容量已超过960亿元，但人均年消费量仍不足100元，人均消费量远低于发达国家人均消费水平。随着我国经济水平及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会高速增长，我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展空间。

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