
2019-2025年养老院产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告
6月14日,在日本北海道旭川市及札幌市蔬果市场,举行了一场当地特产“黑西瓜”的拍卖会。超市老板铃木庆一以75万日元(约4。8万元人民币),购得一颗约11公斤重的黑西瓜,一举打破全球最贵西瓜的世界纪录。
此前的纪录保持者则是在2008年,一颗以65万日元卖出的8公斤黑西瓜。
铃木老板事后也开心向媒体表示:“很荣幸能参与此次活动。”据当地人表示,今年气候温和,昼夜温差大,也让黑西瓜的含糖量升高,预计自7月初至7月中旬将能够产出5.5万颗黑西瓜。
黑西瓜为什么贵?
黑西瓜是北海道当地特产,以外皮黑亮为特色。每到收成季节,当地都会举办黑西瓜拍卖会。当天来自旭川市的超市老板铃木庆一以75万日圆,购得一颗重约11公斤的黑西瓜,创下历年拍卖价格之最。
日本黑西瓜也被称作“田助西瓜”,由于气候因素仅生长于北海道,多汁鲜甜且耐保存,是日本最贵的西瓜品种之一。
日本水果为什么那么贵?
1.日本地理条件因素
日本国土面积小,寸土寸金。可利用的土地少了,就意味著产量少,物以稀为贵。而且日本的总体气候并没有很利于种植业的发展,日本的水果大多数是采用温室种植,生长的成本高了,水果的贩卖价格也会随之上升。
2.官方政府对日本水果生产的政策支持和研发新技术
日本政府支持农业的发展且还投入大量资金用于生物技术的研发与普及。在日本这个不算大的国家,却拥有600多个农业试用场,再加上结合当地的农业种植特色,研发最适合当地种植的新品种或改良版水果,研究出来的新果子更甜更靓。譬如说北海道的黑皮西瓜,曾以约47000港币高价拍卖售出。
3.日本农协
日本农协的全称为:日本农业协同组合,是亚洲地区最成功的农业合作社之一。日本从事农业的家庭人口占总人口的7成左右,人数不算多,但他们有著高度的组织性。如果农民遇到不公平待遇,农协会联合起来一起发声,农协的影响力也非常大,政府不敢忽略农民的意见,保障他们的利益最大化。所以即使日本水果在市面上的价格很昂贵,官方也不会过多干涉。
4.精美水果包装
日本水果的量卖单位一般为一个或一盒的,比较少论斤称。这是因为日本水果单个价格就已颇高,而且日本水果走的是奢侈精品路线,每一个或一盒果子都经过果农的精心包装,单看起来就会令人有一种昂贵感。
而且日本有些水果店的装修十分有风格,还会与甜点结合,制作出以水果为主打的美味甜品,吸引了更多人的关注。当吃水果变成一种享受,价格高一点也变得更容易接受。
因此,在日本想吃个水果代价还是很大的,国内人民表示一般人吃不起。说到这里我们来看看世界上最贵的水果有哪些?
附盘点世界最贵水果:
黑皮西瓜价格:121美元(约合人民币757元),产自日本,东京千疋屋旗舰店有售。这种皮黑,光滑的西瓜据说有种特殊的甜味,仅生长于日本最北部岛屿北海道,年产仅100个。其中最贵的一个重达17磅,在2008年拍出6100美元(约合人民币3.82万元),成为了西瓜中的“战斗瓜”。
Sekai-ichi苹果价格:21美元(约合人民币131元),产自日本,Sekai-ichi差不多就是“世界第一”的意思。(确实是世界第一贵!)使用蜂蜜清洗,手工包装,以免损伤破坏鲜度。人工使用小棒棒授粉(这在日本丰富的水果文化中并不多见)。“浇灌这些苹果的都是蜂蜜,天使尿和地产土豪的眼泪”。
夕张王甜瓜(Yubari King Melons) 价格:225美元/对(约合人民币1408元/对),产自日本。这个价格只是平价,有一对夕张王甜瓜曾卖到23500美元(约合人民币14.7万元,世界上真正最贵的水果)。同是北海道的杰作,这个杂(交品)种由于甜味比例相当合适,味道绝佳。在温室中生长,为防止阳光晒伤,还要“戴帽子”。
草莓阿诺价格:140万美元(约合人民币876万元),产自美国新奥尔良市.一碗配着一枚4.7克拉粉钻的草莓卖140万美元,这就是在新奥尔良市阿诺餐厅(96年历史)的售价。不过这140万美金得到的可不止钻石和草莓,你还可以听到一场爵士演奏。
北领地芒果价格:50000美元/盘(约合人民币31.3万元/盘),产自悉尼。2012年,一盘12个北领地芒果在悉尼的拍卖会上拍出50000美元。拍得钱款捐献给了澳大利亚前列腺癌基金会,悉尼新南威尔士癌症理事会和慈善机构OzHarvest。澳大利亚芒果产量很大(2013和2014年均有720万盘),所以如此高价纯属善举。
红宝石罗马葡萄
价格:6400美元/串(约合人民币4万元/串),产自日本。这些世界上最贵的葡萄在2011年日本金泽的拍卖会上拍出。每个葡萄大小如乒乓球,由于那一串有25个,所以每个售价就是226美元(约合人民币1414元)。每个出售的葡萄含糖量和重量都要分别在18%和20克左右。
凸顶柑价格:79美元(约合人民币494元)6个,产自日本。柑橘与橙子的杂交品种,据说是世界上最好吃的橘子。看起来像橙子,但顶部有凸起,更大,更甜。2011年,它首次进入加利福尼亚,并获名“Sumo”(相扑)。洛杉矶日报这样描述这种无籽水果:“一口咬下去会很硬,但很快就会在你的嘴里融化开来”。

2019-2025年养老院产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告