印度把鸡肉列为素食是真的吗？素食的定义是什么？素食者可以吃蛋吗？

印度把鸡肉列为素食是真的吗？素食的定义是什么？素食者可以吃蛋吗？

近日，印度湿婆神军党(Shiv Sena)领袖、印度国会议员桑贾伊•劳特15日向印度上议院提议将鸡肉与鸡蛋列为素食?阿育吠陀鸡，劳特接着解释说，因为喂养这种鸡的食物都遵循阿育吠陀饮食，因此，它也可以被认为是一种素食。

素食的意义为何?

世间上的生物，都要靠饮食来维持生命，就是树木花草、山河大地也需要阳光、空气、水土作为营养，才能存在。

有的生物是肉食，有的是素食。狮虎熊豹属于肉食，牛羊马象属于草食，人介于肉食、草食之间。中国古代就有慈悲护生的思想，儒家所谓：‘见其生，不忍见其死;闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨。’佛教为了愍护众生，倡导不断大悲种，包含了素食的精神意义。但佛教的流传，以人为本，因应各地风俗，对饮食并没有强烈的要求。

今日素食渐渐成为现代人的生活习惯。在印度，铁路餐厅皆以素食为主;在美国，有的乡镇不准荤食进入。这些国家不是以宗教的立场，而是站在人道、健康的观点倡导素食。

素食者可以吃蛋吗?

吃蛋是否杀生，素食者可否吃蛋?此有二种说法：一说现代的饲鸡产的蛋，并未受精，不能孵小鸡，因此可以吃;一说佛教戒律中有一条讥嫌戒，是为避人讥嫌。若吃鸡蛋时，逢人便要解释，为避讥嫌，因此干脆不吃。其实吃与不吃并不是很严重，只不过说明一个人持戒严不严谨、清净不清净而已。西藏佛教的喇嘛吃牛肉、羊肉，南传、日本的僧人也吃鱼肉，对某些人而言，吃未受精的鸡蛋并不是严重的问题。因此，对于认为可以吃的人，我们不必批评他人犯戒;主张不可以吃的人，也毋须刻意自我标榜，或渲染赞美。