羊尾油是什么?羊尾油有什么用途

目前，以羊尾油为主要原料制作日化产品在市场上尚未大量开发，当前市场中只有少数几家企业将羊尾油用于工业用途，市场竞争平缓。下游企业为完全开发，上游企业集中度也比较低。所以综合来说，羊尾油行业没有很大的品牌企业。

传统的油脂加工工艺通常为干法熬制工艺，该工艺耗能高，制得的油脂品质较差。羊尾油中含有丰富的脂肪酸，具有很大的经济价值，然而目前关于羊尾油的提炼加工方式简单、产品单一、质量不稳定，附加值低，且提取方法多为高温精炼，严重制约着羊脂的高值化开发与利用。

所以市场上逐渐出现各种对羊尾油提炼加工技术的研究，不断提升提炼技术。不同羊尾油的提炼加工方式对羊尾油理化性质影响。采用水浴加热提取、常压干燥加热提取、超声波辅助提取及真空抽提4种方法对阿勒泰羊尾脂进行羊尾油提取，比较不同提取条件下羊尾油的提取率、理化性质，并测定最优条件下阿勒泰羊尾油的脂肪酸组成。

不同提取温度对羊尾油提取率的影响

提取时间为5h时，随着提取温度的升高，4种方法的羊尾油提取率(得率)均呈上升趋势。提取温度较低时，4种方法提取的羊尾油熔出缓慢;随着提取温度的不断升高，油脂分子扩散速率加快，羊尾油的提取率逐渐上升;但当超声波辅助提取温度为65、70℃时，羊尾油提取率增长减缓。选择水浴加热、常压干燥加热及真空抽提的提取温度为70℃、超声波辅助提取温度为65℃。

不同提取时间对羊尾油提取率的影响。提取温度为70℃时，随着提取时间的增加，4种方法提取的羊尾油得率逐渐上升。但当超声波辅助提取时间为5h时，羊尾油提取率下降。对羊尾油提取率及理化性质的影响，真空抽提条件下羊尾油的品质较佳。

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