猪肉市场价格将大体平稳 猪价到底涨了多少？附关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作通知全文

猪价连续12日上涨，据数据统计显示：2019年第35周，16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均每公斤35.63元，同比涨92.3%。针对近期猪价上涨过猛，近日国家密集出台一系列调控措施，保障猪肉供应及价格。如9月1日，广西南宁发布猪肉限价限量销售，未来猪肉市场价格将大体平稳。那今天猪价行情怎样？猪价到底涨了多少？

猪价到底涨了多少?

根据农业农村部信息中心数据，截至今年7月，16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值已连续5个月环比上涨，第35周平均值比第一周高出一倍多。

8月26日-8月30日，华北地区猪肉周均价为每公斤34.16元，环比涨9.8%，同比涨88.0%。

东北等地区猪肉价格明显上涨影响，北京地区经销商采购成本提升，加之生猪供应量锐减，共同带动猪肉价格上涨。

相关负责人介绍，全国范围来看，生猪存栏量偏低，且体重偏小，规模养殖场和养殖户看涨后市而压栏惜售，供应量连续大幅下滑，导致生猪价格连续大幅上涨，支撑猪肉价格大幅上涨。

2019年9月4日全国猪价行情：

9月4日统计全国外三元均价为27.13元/公斤，价格较昨日下跌0.01元/公斤，较上周上涨1.18元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.02-0.86元/公斤，今日猪价跌幅维持在0.08元/公斤-0.54元/公斤。

今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：

1) 主流市场外三元大猪全国销售均价13.80元每公斤，相比昨天上涨1.00%;

2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.46元每公斤，相比昨天上涨1.17%;

3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.12元每公斤，相比昨天上涨1.36%。

国家出台了哪些政策来控猪价?

9月3日，财政部、农业农村部近日联合发布《关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知》，《通知》指出，要切实落实好非洲猪瘟强制扑杀补助政策，完善规模猪场临时贷款贴息政策，提高生猪保险保额等，促进生猪生产、保障市场供应。

附：

关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知

财办农〔2019〕69号

各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅(局)、农业农村(农牧、畜牧兽医)厅(委、局)，新疆生产建设兵团财政局、农业农村局：

为贯彻落实党中央、国务院关于稳定生猪生产保障市场供应的部署要求，中央财政决定进一步采取措施，促进生猪生产、保障市场供应、维护经济稳定。现将有关事项通知如下。

一、切实落实好非洲猪瘟强制扑杀补助政策

因非洲猪瘟疫情强制扑杀生猪(含人工饲养野猪)的补助工作，继续按照《财政部农业农村部关于做好非洲猪瘟强制扑杀补助工作的通知》(财农〔2018〕98号)有关要求执行。同时，进一步完善补助经费发放方式，由现行按年度结算调整为每半年结算发放一次，中央和省级财政资金下达后，县市要加快补助资金拨付进度，在三个月内将补助资金给付到位，切实减轻养殖场(户)垫资压力。

二、完善种猪场、规模猪场临时贷款贴息政策

《农业农村部办公厅财政部办公厅关于做好种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息工作的通知》(农办计财〔2019〕30号)实施期限延长至2020年12月31日，在延长期限内，适当扩大贴息范围，将符合农办计财〔2019〕30号文件规定的种猪场、规模猪场用于新建、改扩建猪场的建设资金纳入支持范围，缓解养猪企业流动和建设资金压力，稳定生猪产能。贴息比例等有关要求继续按农办计财〔2019〕30号文件规定执行。

三、加大生猪调出大县奖励力度

2019年中央财政适当增加生猪调出大县奖励资金规模，调动地方尽快将增产潜力转化为实际生产能力。奖励资金用途按《生猪(牛羊)调出大县奖励资金管理办法》实施，重点支持生猪生产发展、动物疫病防控和流通基础设施建设。

四、提高生猪保险保额

暂时提高能繁母猪、育肥猪保险保额，将能繁母猪保额从1000-1200元增加至1500元、育肥猪保额从500-600元增加至800元，扩大育肥猪保险规模，进一步增强生猪养殖风险抵御能力，调动生猪养殖场(户)恢复生猪生产的积极性。政策实施期限自2019年5月1日起至2020年12月31日。之后，结合《中央财政农业保险保费补贴管理办法》修订情况统筹研究后续实施期限问题。

五、支持实施生猪良种补贴等政策

2019年支持生猪养殖大县，通过农业生产发展资金调结构对购买使用良种猪精液进行补贴，推广人工授精技术。补贴对象为使用良种猪精液开展人工授精的母猪养殖场(户)，补贴标准每头能繁母猪年补贴额不超过40元。同时，各地要立足现有资金渠道，支持畜牧大县生猪运输车辆洗消中心建设等。

六、强化省级财政统筹力度

各省级财政要严格按照省负总责的要求，切实加大生猪稳产保供支持力度，支持做好非洲猪瘟疫情防控、生猪生产、市场供应等相关工作。要强化省级财政的统筹作用，对非洲猪瘟防控经费保障、落实稳定生猪生产、强制扑杀补助等政策措施确有困难的县市，可降低或取消县市财政承担比例，确保中央与地方扶持措施落地生根。农业农村部门要加强组织实施，切实将政策落到实处，促进资金规范、安全和有效使用。

财政部办公厅 农业农村部办公厅

2019年9月3日

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