莲蓉蛋黄馅成最受欢迎月饼 月饼能多吃吗 不宜吃月饼人有哪些

中秋节即将到来，月饼成了代表中秋的美食之一，年年中秋离不开月饼。近日，有关数据显示，今年中秋节前，莲蓉蛋黄馅的月饼销量是去年同期的近1.8倍，牢牢把握“国民舌尖”第一名，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果。那么，月饼能多吃吗?下面我们一起来了解一下吧!

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

月饼能多吃吗?

不能。

月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。

月饼不能当正餐吃，最好是在两餐之间食用。晚上应少吃或不吃，特别是不要在睡觉前两个小时吃，老年人更要特别注意这一点。

月饼一般是咸、甜两种，如咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能把月饼的味道品尝出来。

吃月饼的误区

1、吃不完放冰箱

月饼高糖、高油脂的特点也决定了月饼的保质期有限，因此月饼最好吃新鲜的，尽量不要存放尤其是长时间存放，否则高糖、高油脂的月饼里很容易滋生细菌，会增加食用者腹泻的危险。

如果月饼确实一时吃不完，可放入食品袋内或糕点盒内保存。软式月饼放进干净的篮子里挂在通风处。也可将软硬两类月饼分层堆放在食品柜内。

2、月饼做早餐

月饼可不适宜当早餐。虽然月饼的能量比较大，但营养成分单一，且含糖量和油脂较高，吃多了还容易引起肠胃不适，这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求的，正餐的时候更不适宜吃月饼。

3、月饼馅再利用

月饼吃不完，扔了又可惜，有些人会把月饼里的红枣、豆沙、蛋黄等馅料取出来再利用。这种方法看起来很"经济"，但从营养学上也是不可取的，月饼富含油脂、糖分，本身营养含量就低，放了一段时间后其中的营养尤其是矿物质等微量营养素会进一步损失。

不宜吃月饼人有哪些?

1.糖尿病患者月饼中含有大量糖分，患者食后会使血糖增高，如果食用过量还会产生糖尿病性昏迷、酮症酸中毒。所以糖尿病患者，特别是需要每天注射胰岛素的青年糖尿病患者，应禁食月饼。

2.胆囊炎、胆石症患者这两种病人食用月饼后，很容易引起该病发作，尤其是青少年患者，食用过多的月饼还会引发急性胰腺炎。

3.胃及十二指肠溃疡、胃炎患者这些人多吃月饼会使胃大量分泌胃酸，对患病部位愈合不利，所以应控制食用月饼。

4.高血压、高血脂、冠心病患者这些人亦应少吃月饼，因为月饼中的糖、脂肪等可增加血液的黏稠度，加重心肌缺血程度，甚至会诱发心肌梗死。