生鲜电商经营模式有哪些？2019十大生鲜电商平台排名

我国生鲜电商行业2012年是发展的黄金元年，在经历了十几年的发展后，近两年行业进入洗牌期，部分平台暴雷状态，这也为想从事生鲜电商的创业人员提供了“前车之鉴”。随着网络的发展，电商行业交易规模和月活跃用户保持增长的同时，竞争同样激烈，随着资本和融资高规格迈入，创新模式也层出不穷。那么，生鲜电商的经营模式有哪些呢?目前生鲜电商平台哪家做的比较好呢？

生鲜电商经营模式

1、综合型电商

这类电商目的是做全品类，必然涉及生鲜。从事生鲜的目的更多是为了增加消费黏性，因为生鲜短期内难以盈利。其模式主要是吸引各个生鲜厂家入驻自己的平台，并由入驻厂家自行负责冷链配送，只负责监管，生鲜配送对其来说属于战略性亏损的品类。 

2、线下超市 

线下超市是指依托自己的体系优势发展线上生鲜服务，对这类企业而言，网上只是宣传路径而已，它利用门店辐射范围进行配送，减少了成本，缩短了配送周期，但大部分业务仍在线下。这些生鲜电商平台的优势在便利和低价。由于很多超市都建在居民区，因此方便消费者进店采购，增大流量。

3、新零售 

新零售主导线上数字化运营和线下门店全新体验，主打“餐饮+零售+N”的商业模式，这是生鲜电商业态模式变革的重中之重。当线上线下全渠道融合，实体零售具有线下强体验，为线上引流、区域化消费覆盖的特性，而线上更是强调用户流量转化消费。

2019十大生鲜电商平台排名

1.天猫生鲜

天猫(Tmall)，是阿里巴巴集团旗下网络购物平台。天猫整合了数千家品牌商、生产商，为商家和消费者之间提供一站式解决方案。并且在多年的双十一全球狂欢节中，天猫表现都很优秀。

2.京东生鲜

京东是中国的综合网络零售商，是中国电子商务领域受消费者欢迎和具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书等12大类数万个品牌百万种优质商品。京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。

3.每日优鲜

每日优鲜，成立于2014年12月。是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜O2O电商平台，覆盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类，其在主要城市建立起 “城市分选中心+社区配送中心”的极速达冷链物流体系，提供全球生鲜产品 “2 小时送货上门” 的极速达冷链配送服务。

4.百果园

百果园，即深圳百果园实业发展有限公司，始于1997年，2001年正式成立公司，2002年开出中国第一家水果特许连锁专卖店。是集果品生产、贸易、零售为一体的水果全产业链企业，也是水果专营连锁业态的开创者。

5.号店

1号店是国内首家网上超市，由世界500强Dell前高管于刚和刘峻岭联合于2008年7月在上海张江高科园区创立。产品覆盖了食品饮料、生鲜、进口食品、美容护理、服饰鞋靴、厨卫清洁用品、母婴用品、数码手机等14个品类。2016年，京东与沃尔玛达成深度战略合作，京东获得沃尔玛战略入股5%并拥有1号店。2017年，一号店宣布与京东集团战略协同发展，联合采购。

6.沃尔玛生鲜

沃尔玛，是一家美国的世界性连锁企业，沃尔玛主要涉足零售业，连续4年在美国《财富》杂志世界500强企业中居首位。沃尔玛公司有8500家门店，分布于全球15个国家。沃尔玛在美国50个州和波多黎各运营。日前，沃尔玛宣布将联合京东到家，以及泰森、伊利、都乐、圣农、蓝雪、佳农、金龙鱼七大生鲜商品供应商，携手打造“生鲜联盟”。该联盟从品质入手，强化三大承诺：线上商品均来自实体门店、食品安全和14天包退，预计未来有更多供应商将加入联盟。

7.国美生鲜

国美在线是国美集团重点打造的中国专业的电脑、手机、数码、家电、生活电器网上购物商城。国美在生鲜方面，起步比阿里巴巴、京东等晚，但在渠道方面有30多年积累，在供应链方面与中国优质农产品开发服务协会合作是其他竞争对手难以比拟的;全国近1600家门店、428个仓储、300多万仓储面积、数万物流配送人员，能够实现403个城市半日达、182个城市当日达、922个城市次日达、44226个乡镇四级区域、无盲区服务。此外，国美在线开通的国美卖场也将成为国美生鲜、食材的主要线上展销窗口。

8.顺丰优选

顺丰优选由顺丰商业集团倾力打造，以“优选商品，服务到家”为宗旨，依托线上电商平台与线下社区门店，为用户提供日常所需的全球优质美食。顺丰优选的商品覆盖全球60多个国家和地区，并深入国内外产地进行直采合作，品类覆盖肉类海鲜、熟食蛋奶、水果蔬菜、酒水饮料、休闲食品、冲调茶饮、粮油干货等。

9.易果生鲜

上海易果电子商务公司作为生鲜电商企业，从2005年起开始致力于向注重生活品质的都市中高端家庭提供精品生鲜食材。公司经营的“易果生鲜，全球精选”电商网站旗下经营水果、蔬菜、水产、肉类、禽蛋、食品饮料、甜点、酒类、礼品礼券8大品类共3200种产品以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式，全程冷链运输，全年无休鲜活配送。包括常温产品在内的配送服务覆盖达367个城市。

10.我的后园

“我的后园”是一个集跨界农业，定制农业，数据农业，平台农业，农村电商，农村旅游平台，精准营销，农村生产智能化管理，农技培训等全方位助力农业发展的信息服务平台。同时“我的后园”也是一个融合田园模拟互动游戏、田园集市、田园社群和微信公众号等功能的“互联网+农业”平台。

以上就是关于目前，生鲜电商经营模式分析及生鲜电商做的比较好的平台排名，大家可借鉴参考。