共享员工模式解决400万餐饮人员就业 2020年共享员工模式市场前景级趋势分析--手机中研网

共享员工模式解决400万餐饮人员就业 2020年共享员工模式市场前景级趋势分析

WuYaNan2020/3/23

2020春节期间，我国新冠肺炎疫情爆发，各省市封城务工人员出不来，因此造成节后用工难问题，由此，在抗疫期间，“共享员工“模式出现，及时有力的解决了这种困境。23日，国家市场监管局副局长孙梅君表示，这一次疫情防控期间，零售企业和餐饮企业实行了“共享员工”模式，解决了400多万餐饮从业人员就业困难，同时也缓解了商场超市员工短缺问题。那么，未来共享员工市场发展前景如何？未来趋势是什么呢？

共享员工模式解决400万餐饮人员就业

疫情期间，深化“放管服”改革、推进“互联网+”行动、促进“双创”支持扩大就业有关情况。

参与“三保”(保价格、保质量、保供应)行动的电商平台发挥线上优势，通过信息化的手段排查了100多万个价格异常的商品，协助市场监管部门对这些价格违法行为实施了精准的打击和查处。同时，这些零售企业和电商平台多方开辟货源，精准制定补货计划，保证货架不空、供应不断，消除了消费者的恐慌心理。整个疫情防控期间，很少有抢购的现象。

参加“三保”行动的企业，在上下游的防疫措施上主动配合，在大中小企业间匹配资源，复工复产协同推进。供应链上不同的行业，推出“就近上岗”的灵活就业模式。零售企业和餐饮企业实行了“共享员工”模式，解决了400多万餐饮从业人员的就业困难，同时也缓解了商场、超市疫情期间员工短缺的问题。

共享员工概念是什么?共享员工薪酬是多少?

共享员工是个新概念，与企业灵活用工有着相同的意思，共享员工的出现，有助于解决企业面临用工难的问题。

在工资薪酬方面，按照8小时工作制的标准，共享员工的工资大约在3000元至3500元之间，如果能适应加班的话，一天工作10个小时，工资收入也会更高，月收入可达三四千元甚至更高，大约在3500元至4500元之间，公司也鼓励员工多劳多得。

企业互济催生“共享员工”

“共享员工”的概念源于盒马鲜生和西贝的一场合作。疫情暴发之后，西贝餐饮董事长贾国龙在接受采访时称，疫情导致2万多名员工待业，一个月支出达1.5亿元，倘若疫情短时间内得不到控制，西贝熬不过3个月。此时，躲在家中不敢出门的人们，对生鲜产品上门配送的需求却迅猛增长，盒马鲜生面临着巨大的人员缺口。看到文章的盒马北京总经理李卫平，冒出了一个大胆的想法——能否借用西贝等餐饮企业的闲置员工，临时为盒马所用，既解决盒马的人力不足问题，2月3日，盒马鲜生隔空喊话云海肴、青年餐厅，邀请他们的员工“临时”到盒马上班。于是，“共享员工”的用工模式新鲜出炉。

“共享员工”模式市场趋势逐渐走向常态化

伴随着疫情中用工困难的不断催化，发端于餐饮和商超之间互助的“共享员工”在各行业中不断产生新突破，逐渐从线上零售行业推广至制造业、物流业等，实现跨业态延伸。

疫情过后，“共享员工”的用工模式是否会成为常态，催生经济新业态?

2月初“共享员工”推出至今，一个多月时间，这一模式在各地快速复制。但从用工模式到费用结算，这一合作主要基于企业间的“互相商量”，各地、各企业的做法各有不同。

3月17日的国务院常务会议指出，“互联网++”和平台经济是就业的重要支撑，在此次疫情防控中也发挥了不可替代的重要作用。会议决定，发展数字经济新业态，催生新岗位新职业。支持发展共享用工、就业保障平台，为灵活就业者提供就业和社保线上服务。

“共享员工”模式市场前景

共享员工与既往“借用员工”的共同点在于，员工与原来的用工单位(即借出单位)保留了劳动关系，只是在特定时间段，经过原用工单位和劳动者同意后，到“借入”单位(即共享单位)工作，接受“借入”单位的劳动管理。不同之处在于，共享员工与“借入”单位之间构成劳务关系，共享员工的“借入”是必须支付劳动报酬的，根据“借入”和“借出”单位的协议，“借入”单位以支付劳务费的方式向共享员工支付报酬;而传统的“借用关系”则一般由原用人单位承担劳动者的工资报酬，属于上下级单位或合作单位之间的临时性用工安排，一般不涉及由“借入单位”支付劳务报酬问题。

由此，共享员工模式对于员工的基本要求就是能够同时满足或至少基本满足共享企业相应岗位的技能要求;或者说，拟采用共享员工灵活用工模式的企业必须有技能要求相近或对技能没有特殊要求的岗位能够用于共享，以便减少员工共享中岗位转换的技能约束，确保员工能够顺利被共享。

新冠肺炎疫情对餐饮行业的影响分析

春节期间，一场突如其来的新型冠状病毒感染肺炎疫情，让全国餐饮业始料不及，整个行业遭受到前所未有的打击。

举国上下采取了居家隔离、延长春节假期等措施防控疫情的蔓延，以避免人口大规模流动和聚集而引发的交叉感染。在此期间，各类聚餐、婚宴等活动几乎全部取消，大量餐饮门店停止营业，餐饮企业经营惨淡，哀鸿遍野。

中研普华研究院分析认为：，受疫情影响，餐饮门店被迫关停，导致大量人员待岗闲置，加上房租和人力成本等固定成本居高不下，餐饮企业将面临巨大的资金压力。非常时期，餐饮企业该如何破局成为这场战“疫”突围的关键。

餐饮企业经营遭遇滑铁卢，餐饮连锁店受冲击更大。

根据中研普华研究院报告《2020-2025年中国餐饮外卖行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》显示：

餐饮行业未来发展趋势

长期看来，很多餐饮企业依然看好未来，这是基于中国每年在增长的5万亿元餐饮消费的需求量级，也是认定在疫情过去后，餐饮等第三产业会有报复性反弹的判断。

线上餐饮外卖迎契机，“无接触配送”服务价值凸显

尽管我国餐饮行业受到疫情的严重冲击，但我国餐饮行业也面对一些新的发展机遇，危中有机。疫情之下，很多餐饮企业都加大了外卖的力度，备战线上外卖。外卖配送也成了全国部分品牌餐饮企业面对此次危机的“自救”之举。

同时，鉴于新冠病毒较强的传染性，为避免人员接触引发交叉感染，消费者进行网购、点外卖、线上买菜时，“无接触配送”方式在悄然兴起。其中以美团为代表的生活服务电商平台于1月26日率先推出“无接触配送”和“智能取餐柜”等新服务，通过减少面对面接触，保障用户和骑手在收餐环节的安全。