食品检测仪器行业怎样 我国食品检测仪器发展情况

食品安全一直是社会关注的焦点话题，而食品安全检测成为杜绝食品安全问题的一个重要环节，愈发收到市场重视。食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。近年来，影响食品质量安全的因素不断增多，需要检测的项目和要求也越来越多越高，尤其一些新污染源的不断出现，对检测技术和仪器提出了更高要求。国际上许多颇有成就的大型检测机构在食品检测领域都有所作为，争相抢占食品检测仪器市场，食品检测仪器已成为热门。

近年来，中国食品工业迅速发展，2016年1-12月，全国规模以上食品工业企业(不含烟草)累计完成主营业务收入110986.2亿元，同比增长6.5%。中国出台各项政策和行动加强食品安全监测，国内食品检测仪器市场前景看好，食品检测仪器企业投资增加。截止2015年6月，中国食品检测仪器行业企业4861家，较年初增加121家;中国食品检测仪器行业从业人数31.3万人。近年来，从业人员增长率持续下降，主要原因是国内食品检测仪器制造工业自动化、机器化加快，人工劳动人数持续下降。

随着新的食品法颁布实施，2015年国内的食品快速检测产品市场迎来跨越式发展。截止2015年6月，中国食品检测仪器行业销售额达131.6亿元，行业工业生产总值155.6亿元;2016年行业销售额超过了200亿元。而2014年食品检测仪器市场增长趋缓，政府及事业单位等食品检测机构采购检测仪器需求被抑制的主要原因有：国家高强度的反腐，造成政府及事业单位等食品检测机构对正常采购需求谨小慎微;食药系统大部制进度滞后，使得食药系统对检测仪器需求得不到释放;

国家下决心整治科研设施和仪器重复建设购置及闲置浪费问题。在快速检测仪器市场上，维德维康、勤邦生物、中德生物等专业从事快速检测研发的队伍越来越庞大，种类日益繁多，完全能够满足国内需求。

近年来，国家政府对食品安全重视高度不断提升，投资力度持续加大。随着国家级、省市级食品安全检测能力建设的日趋完善，未来我国的食品检测仪器商机将更多的集中在基层市场。同时，随着技术的成熟和成本的降低，食品安全相关的便携性检测仪器将进入家庭市场，成为企业最主要的盈利点之一。预计到2022年，中国食品检测仪器行业供给规模达762.6亿元。

欲了解关于中国食品安全检测行业具体详情，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年食品检测仪器行业市场深度分析及发展策略研究报告》