隔夜茶能喝吗 疫情对茶叶有影响没有 2020年茶叶行业发展前景和现状分析

我们中国人喜欢喝茶，尤其在南方地区，每家每户基本上都有茶具。随着人们生活质量的提高，人们对茶文化越来越讲究了，那么过夜的茶水到底能不能喝?我们就来一起来看看吧!

具体来说人们的观点不一，有的人觉得可以，有的人就反对：

益处

1、止血：隔夜茶中含有丰富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱，皮肤出血可用其洗浴。 2、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

3、固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能 消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。

4、除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，经常用茶漱口可消除口臭。

5、止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

6、防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物 也有抗辐射作用。

7、隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用 它医治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。

危害

1、这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。

2、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

3、隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用。

上述隔夜茶，一般是指普洱、龙井、大红袍等泡出来较为浓的茶。医生建议，浓茶尽量不能隔夜喝，且泡茶 时需用开水过滤两遍，这主要因为茶在采摘与运输过程中被人工污染。而对于大多数年轻一类人群而 言，他们大都喜欢和菊花、茉莉花、枸杞子之类的清淡植物茶，这类茶叶隔夜喝不仅不会对身体造成影响，反而会对身体有一定帮助。

疫情对茶叶有影响么

疫情对茶行业的影响主要体现在即将到来的春茶季。每年春节过后，都是四川、浙江的早春绿茶抢新上市的时候。茶叶从釆摘、加工到流通，都呈现出极强的季节性。茶叶作为一种从传统农耕文明向现代工业文明转型过度阶段的行业，茶行业在很大程度上保有农业经济的特征，无论是一、二、三产业，都深受影响。当下的茶行业，仍然是以线下体验式为主的传统商贸模式，无论是千千万万的茶农，或者是号称有80000家之多的大大小小的茶企，亦或是终端的茶商，都将承受来自于外部的压力。

中国茶叶产地有哪些?

中国有20个省市自治区产茶，分别是浙江、福建、安徽、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、广西、广东、海南、河南、陕西、山东、甘肃、台湾、西藏、上海、重庆。按照所处地理位置的生态条件和茶叶生产特点，可分为四个茶产区，江南茶区，华南茶区，西南茶区和江北茶区。

中国茶叶销售量达到96.7吨

近十年来，我国茶叶产量保持稳定增长，2017年中国茶叶总产量约为261万吨，比2015年增加18万吨，增幅7%，比上年低约2个百分点。总产量中内销150万吨，出口30万吨，深加工10万吨，其余均为库存。我国茶叶面临着产大于销的问题，且自2014年起，我国茶叶消费增长始终低于总产量的增长，茶叶库存仍在不断增加。

2017年全国茶叶库存量接近80万吨，已接近我国年产量的1/3，茶叶库存是茶商、茶企减少采购量的主要原因之一，随着库存的不断积压，严重阻碍了茶叶的流通，通过扩大消费“去库存”的任务迫在眉睫。

长年积淀之下，绿茶主体优势未发生改变，仍占据市场半壁江山，2017年总销量达到96.7万吨，占市场总量的52.32%，比去年下降1%。黑茶是近几年茶叶消费市场的热点茶类，2017年全国总销量达到24.1万吨，占市场总销量的12.75%，比去年上涨1%，已跃居成为市场第二大茶类。

2020年茶叶行业发展前景和现状分析

1、茶叶行业需求市场

我国不仅是全球产茶大国，也是全球主要的茶叶销售国。2018年我国茶叶内销总量为191.05万吨，同比2017年增长5.15%。

图表：2015-2018年中国茶叶内销总量

数据来源：中国茶叶流通协会

2、茶叶行业需求的地区差异

国内茶叶需求在很大程度上取决于居民的收入水平和消费习惯。由于各地区经济发展水平和消费习惯不同，我国茶叶消费水平长期呈现不平衡状态，这在理论上可以解说为茶叶需求收入弹性差异。我国西北、边疆地区通常是消费价格不高的低档大宗茶，东、中部经济较为发达地区主要消费中高档的名优茶。这种消费结构与茶叶需求收入弹性变化是一种互动关系。

是东、中、西部地区茶叶消费需求弹性差异显著。首先，西北边疆地区的新疆、宁夏、青海、甘肃、四川、福建、黑龙江、内蒙古、辽宁、西藏、重庆、陕西、宁夏和内蒙古、广西、福建等地区，1995-2008年间，城镇居民的茶叶消费需求弹性ε<0，这些地区城镇居民消费价格偏低的低档茶叶，需求收入弹性小，即│ε│<1。从这个意义上来讲，茶叶是边疆民族地区的生活必需品。追溯其源，是因为我国西北边疆地区以牛羊肉为主食，粗茶可以促进油腻食物的消化，因而在粗茶价格便宜的背景下，这一带居民主要消费大宗茶，以湖南、四川生产的黑茶，云南的普洱茶为主。

中部地区的山西、河南、安徽、江西、湖南、湖北、山东、四川在上表中的数据显示，这些地区茶叶需求收入弹性值有着从ε<0，1>ε>0，ε>1的分布，它说明随着收入水平的增长，茶叶消费需求在不同地区有不同程度的数量增长变化。与此不同，浙江、福建、江苏、辽宁、河北、北京、天津、山东、广东、海南等的大多数城镇居民需求收入弹性0<ε<1，也就是说，需求缺乏弹性，这些经济相对发达地区城镇居民的收入水平增长较快，但茶叶消费需求变化基本稳定。

3、2015-2017年中国茶叶行业供需平衡分析

近年来，随着茶种植面积不断扩大、茶叶产量不断提升，我国茶产业整体呈现供大于求的格局。

随着茶产量的不断提升，茶产品质量安全问题以及出口和消费过低是当前茶产业面临的主要问题。一方面，欧洲、日本等对于茶叶中的农药残留允许标准逐年严格化，限制了我国茶叶向这些地区出口;另一方面，由于茶产品较为单一、深加工不足，导致我国消费者对茶叶的消费仍处在较低水平。

更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年茶叶市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》