中国鲜切花种植面积情况预测 2021鲜花企业竞争格局及容量分析

鲜花(flower)是种子植物的有性繁殖器官。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长很艳丽，有香味。被子植物繁衍后代的生殖器官。典型的鲜花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花冠和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。有些学者认为裸子植物的孢子叶球也是“花”，而多数人则认为被子植物才有花，所以被子植物也称为有花植物。花的各部分不易受外界环境的影响，变化较小，所以长期以来，人们都以花的形态结构。

据中研研究院《2020-2025年版鲜花行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》

2021鲜花企业竞争格局及容量分析

中国种植花的优势表现在种质资源、气候资源、劳动力资源、市场优势、花文化优势等几个方面。区域化产业形成了以云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的南方热带、亚热带花卉产区;以广东、福建为重点的南方热带观叶植物产区;以浙江、四川、河南、河北为重点的观赏苗木产区;以北京、山东、河北为主的北方花卉产区;以辽宁为中心的东北花卉产区。

当前中国最主要的鲜花产地为昆明、广州。

云南昆明有两个主要的鲜花市场，是当前全国最大的鲜花产地，一是昆明斗南花卉市场，二是昆明国际花卉拍卖交易中心。这两个市场主要出产玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星、情人草、勿忘我等几十种鲜花，大部分鲜花质量在国内属于上乘，同时，两个市场各有特色。

广州的鲜花市场位于广州芳村岭南，是当前国内的第二大鲜花产地，主要优势产品为菊花、剑兰及部分切叶、玫瑰。

我国鲜花商品化生产起步晚，鲜花生产技术和新品种选育水平落后于发达国家，加之国际鲜花生产格局的基本形成，鲜花生产所需的大部分优质种子种苗、鲜花苗木及园林园艺机械都依赖进口。同时，我国鲜花园艺行业中，企业运营规模、种植技术水平分化也较为严重。规模较大、种植技术水平较高的企业主要集中在沿海和经济发达区域，长三角地区与珠三角地区的鲜花大中型企业、花农以及国家级鲜花物流中心等整体配套产业均已达到一定规模，而东北、西北地区则相对比较落后，具备一定规模的企业数量较少。

从消费格局来看，鲜花产品正在由集团消费、节庆消费向大众消费、日常消费转变;消费特点正在由模仿型、排浪式消费向个性化、多样化消费方式转变。消费范围正在由一线城市向二三线城市扩展，甚至有从城市向城乡广泛延伸的趋势。人民生活水平提高，为鲜花走进千家万户创造了条件。经济发展新常态为鲜花产业转型升级带来新动力，鲜花正由集团消费、节庆消费向大众消费、日常消费转变，由注重投资传统鲜花种植业向投资鲜花全产业链延伸，我国鲜花出口成为拉动我国鲜花产业快速发展的重要因素之一，鲜花生产由“大路货”正向规模化和信息化发展，由劳动、土地密集型向资本、技术密集型转变，由数量扩张和价格竞争正逐步转向质量型、差异化为主的竞争。爱尚鲜花连续三年实现营业收入正增长。2014年实现营业收入3668.13万元，2015年小幅度上涨至3699.2万元，2016年收入达4534.3万元，2017年收入达4628万元.

随着国内的集约化、标准化、规范化的鲜花生产规模扩大，低效益的鲜花生产被淘汰，鲜花产量增加，供给增加，市场需求提高，鲜花行业市场规模将可能保持22%的增长率增长。预计到2020年鲜花市场规模达到1097.14亿元，达到2023年将可能达到1943.65亿元。

图表：2018-2023年中国鲜花市场规模

数据来源：中研普华产业研究院

图表：2015-2017年中国鲜切花种植面积情况

数据来源：农业部、中研普华产业研究院

更多鲜花行业消息，请点击中研普华研究报告《2020-2025年版鲜花行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》。