茅台酒纸箱炒至500元 2021年白酒行业市场调研分析

茅台酒纸箱炒至500元

1月，茅台销售公司规定专卖店每月将80%的53度500毫升飞天茅台以1499元/瓶的价格拆箱售卖，随后又规定100%拆箱以1499元/瓶的价格售卖，并将不定期检查拆箱售卖情况。如果发现箱子数量没达标，会对经销商作出相应处罚。春节期间，茅台酒市场越发疯狂，甚至出现销售茅台酒纸箱的渠道，一个2020年茅台酒纸箱售价炒到500元，同规格普通纸箱每个售价不过3元。

2021年一二线城市白酒消费水平整体较高

进入2021年，白酒在资本市场上的表现依旧出众：新年的第一个交易日，茅台的股价站上2000元;1月6日，汾酒的股价首次冲破400元。然而2021年开年的前两个交易日，白酒板块在2020年的强劲涨势得以延续，但是很快在基金经理“抱团散伙”的传闻中，走势两级分化。近期随着白酒股越涨越高，市场分歧也在加大，部分投资者基于确定性考虑，坚定看好白酒“核心资产”;部分投资者则更关注白酒股的高估值可能导致市场表现趋于平庸，以及白酒行业高景气度能否持续的风险。

1月11日，泸州老窖发布2020年度业绩预告，从2020年1月1日到12月31日，泸州老窖预计经营业绩同向上升，归属于上市公司股东净利润在55.7亿元至60.3亿元之间，比上年同期的46.4亿元同比增幅在20%到30%之间。在业绩增长的背后，与其高档酒销售占比不断提升有关。2020年，白酒行业分化加剧，很多酒企的日子并不好过，但是市场上的高端白酒，业绩复苏较好。目前，高端白酒正成为泸州老窖的主要发力点。虽然高端白酒市场未来增长空间较大，但并不意味着谁都能分一杯羹。

2021年白酒行业市场调研分析

白酒涨价潮，产品升级提价潮，重新激起了白酒市场中高端的消费热情。产品创新、品类创新、新思维、新商业模式的层出不穷。新老企业之间的转换、新旧商家的变更，让越来越多的酒企无所适从;新产品、新渠道、新概念，也让酒企、酒商、消费者从“渠道为王”“终端为王”向“心智为王”“个性为王”转变，为企业、商家注入成长动力。跨界、新团购、新零售赋予渠道升级新动能，也打通了上下游之间的新通道，线下线上的平台互通、平台转型、升级;新思维、新思想的90、00后为主的“酒二代”们。开始成为白酒业的消费主力军，给沉闷的白酒市场带来一股清新的空气。在新生代逐渐成为消费主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元们的消费观念，成为越来越多酒企、酒商考虑的问题。原来的消费观念已经成为一道天堑，摆在了所有白酒生产企业、流通企业、经销商们的面前。体验式营销，简单地说就是，消费者对产品的品质和服务的更高追求。

2018年全国白酒产量为871.2万千升，累计增长3.1%;白酒销售规模5875亿元，同比增长3.9%。2019年中国酒精制造业整体营业收入同比增长12.54%;其中白酒制造业收入同比增长8.24%。随着政策的利好，未来几年白酒行业市场规模将维持低速增长，2023年白酒行业市场规模7071亿元。数据显示，2019年，全国白酒(折65度，商品量)产量785.9万千升，同比下滑0.8%。2019年，白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征，全国规模以上白酒企业实现销售收入突破6000亿元，增速有所提升。2020年1-6月，受新型冠状肺炎疫情影响，中国白酒行业规模以上白酒企业产量350.15万千升，同比下降8.59%。销售收入2736.68亿元，同比下降1.27%。利润729.92亿元，同比增长2.22%。2020年1-10月，规模以上企业白酒产量546.29万千升，同比下降10.36%。

白酒市场主要产品按照不同价格档次，分为高端型、次高端型、中端型和低端型四种。其中，高端型产品价格>500元/毫升，次高端型产品价格在300-500元/毫升之间，低端产品价格<100元/毫升。2020年之后，经济增幅减慢，稳增长态势下消费分层，为结构分化打开空间。高端白酒产品处于供给决定需求的状态。按销售收入，2019年高端白酒市场份额占比约18%。按销量，2019年高端白酒市场份额占比较小，仅为0.87%，未来有较大的增长空间。以近年来我国白酒行业规模以上企业的销售收入以及白酒行业细分产品结构占比估算，2019年，我国高端白酒市场规模约1011亿元，较2018年增长明显。

新零售就是重新构建人-货-场，原来是货(产品)先铺终端，所谓的终端就是“场”，然后再接触消费者。现在利用互联网新技术构建“人货场”模式，通过吸引消费者打造场景，然后实现卖货，也就是门店+社群+新零售的模式。新零售模式将为酒企的原点人群培养、团购场景化、新产品消费频次，提供一站式解决方案。这对于酒企来说，无疑增加了竞争力。新零售是大势所趋，是建立在消费升级和消费者高数字化的基础之上，与互联网逐步释放的经济与社会价值相匹配。传统酒企可以通过新零售品牌体验中心模式进行原点消费人群培育。新零售终端将品牌文化、产品体验、消费者教育、深度互动等功能综合起来，让核心消费人群和潜在消费人群与品牌深度互动，建立强链接。例如，行业龙头企业五粮液紧抓消费场景、消费习惯的新变化，抓新零售发展趋势，主动拥抱互联网，创新推出全新门店品牌“五粮e店”，正式开启白酒制造企业的新零售商业实践，标志着中国白酒品牌新零售时代来临。

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