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2023-2028年中国家禽行业深度分析及发展策略研究报告

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本研究报告由中研普华咨询集团领衔撰写

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第一章 鸡蛋产业分析       1

第一节 鸡蛋行业概述  1

一、鸡蛋产业定义       1

二、鸡蛋产业发展历程       1

三、鸡蛋产业链分析    4

第二节 我国鸡蛋行业发展现状分析  5

一、鸡蛋行业品牌发展现状调研       5

二、鸡蛋行业市场需求现状调研       7

三、鸡蛋市场需求层次分析       9

四、我国鸡蛋市场走向分析       10

第三节 中国鸡蛋产品技术分析  13

一、2022-2023年鸡蛋产品技术变化特点       13

二、2022-2023年鸡蛋产品市场的新技术       14

三、2022-2023年鸡蛋产品市场现状分析       15

第四节 中国鸡蛋行业存在的问题     16

一、鸡蛋产品市场存在的主要问题    16

二、国内鸡蛋产品市场的三大瓶颈    18

三、鸡蛋产品市场遭遇的规模难题    20

第五节 对中国鸡蛋市场的分析及思考     21

一、鸡蛋市场特点       21

二、鸡蛋市场分析       22

三、鸡蛋市场变化的方向    26

四、中国鸡蛋行业发展的新思路       28

五、对中国鸡蛋行业发展的思考       31

第六节 2020-2023年中国鸡蛋行业总体规模 31

第七节 中国鸡蛋行业盈利情况分析  32

第八节 中国鸡蛋行业供给概况  34

一、2020-2023年中国鸡蛋供给情况分析       34

二、2023年中国鸡蛋行业供给特点分析  34

三、2023-2028年中国鸡蛋行业供给预测分析       35

第九节 中国鸡蛋行业需求概况  36

一、2020-2023年中国鸡蛋行业需求情况分析       36

二、2023年中国鸡蛋行业市场需求特点分析  37

三、2023-2028年中国鸡蛋市场需求预测分析       38

第十节 鸡蛋产业供需平衡状况分析  38

第二章 功能蛋(富硒等)行业发展分析     40

第一节 功能蛋行业定义与特征  40

一、功能蛋行业定义与分类       40

二、行业特征剖析       40

第二节 功能蛋行业生产态势分析     41

一、2020-2022年中国功能蛋行业产能统计   41

二、2020-2022年中国功能蛋行业产量分析   41

第三节 功能蛋行业销售态势分析     42

一、2020-2022年中国功能蛋行业需求统计   42

二、功能蛋行业需求数量区域分析    43

第四节 功能蛋行业市场规模分析     44

一、2020-2022年中国功能蛋行业市场规模统计   44

二、需求规模区域分布       45

第五节 功能蛋行业价格走势及影响因素分析  45

一、2020-2022年中国功能蛋行业价格回顾   45

二、中国功能蛋行业价格影响因素分析    45

第六节 2023-2028年中国功能蛋行业发展趋势预测     46

一、行业发展驱动因素分析       46

二、行业发展制约因素分析       47

三、功能蛋行业发展趋势预测    52

四、2023-2028年中国功能蛋行业产量预测图       56

五、2023-2028年中国功能蛋行业需求预测图       56

六、2023-2028年中国功能蛋行业市场规模预测图       57

七、2023-2028年中国功能蛋行业价格走势预测图       58

第三章 蛋液市场发展分析      59

第一节 蛋液行业分类  59

一、蛋液发展历程       59

二、蛋液发展所处的阶段    59

三、蛋液行业地位分析       59

第二节 蛋液行业国内与国外情况分析     60

一、国内蛋液发展情况分析       60

二、国外蛋液发展情况分析       60

第三节 蛋液产业上下游影响分析     61

一、蛋液行业上游影响分析       61

二、蛋液行业下游影响分析       62

第四节 蛋液行业的技术影响分析     62

一、蛋液行业技术现状分析       62

二、蛋液行业技术发展趋势       63

第五节 2022年中国蛋液行业发展概况    64

一、2022年中国蛋液行业发展态势分析  64

二、2022年中国蛋液行业发展特点分析  64

三、2022年中国蛋液行业市场供需分析  64

四、2022年中国蛋液行业价格分析  65

第六节 2023-2028年中国蛋液行业发展前景及趋势分析     66

一、发展前景及趋势分析    66

二、市场预测分析       66

三、进出口预测分析    68

四、技术发展趋势分析       68

五、市场盈利预测分析       69

第四章 鸡蛋提取物市场分析  71

第一节 中国蛋黄卵磷脂行业总述     71

一、蛋黄卵磷脂行业简介    71

1、蛋黄卵磷脂行业定义及发展地位  71

2、蛋黄卵磷脂行业发展历程及成就回顾  71

3、蛋黄卵磷脂行业发展特点及意义  72

二、蛋黄卵磷脂行业发展驱动因素    74

三、蛋黄卵磷脂行业空间分布规律    74

四、蛋黄卵磷脂行业swot分析      75

五、蛋黄卵磷脂行业主要产品综述    78

六、蛋黄卵磷脂行业产业链构成及上下游产业综述       78

第二节 中国蛋黄卵磷脂行业政策环境分析     79

一、行业主要政策及标准    79

二、技术研究利好政策解读       79

第三节 中国蛋黄卵磷脂行业技术研究进程     80

第四节 中国蛋黄卵磷脂行业市场规模分析     80

第五节 中国蛋黄卵磷脂行业在全球竞争格局中所处地位     81

第六节 中国蛋黄卵磷脂行业主要厂商竞争情况     81

第七节 中国蛋黄卵磷脂行业进出口情况分析  82

一、蛋黄卵磷脂行业出口情况分析    82

二、蛋黄卵磷脂行业进口情况分析    82

第八节 2020-2022年中国溶菌酶(鸡蛋)行业总概     83

一、中国溶菌酶(鸡蛋)行业发展概述    83

1、溶菌酶(鸡蛋)定义     83

2、溶菌酶(鸡蛋)行业发展概述     83

二、中国溶菌酶(鸡蛋)行业发展历程    86

三、2023-2028年中国溶菌酶(鸡蛋)行业市场规模   87

四、溶菌酶(鸡蛋)生产端细分类型介绍       88

五、溶菌酶(鸡蛋)消费端不同应用领域分析       88

六、中国各行业溶菌酶(鸡蛋)市场规模分析       89

第九节 溶菌酶(鸡蛋)行业产业链分析  90

一、溶菌酶(鸡蛋)行业产业链       90

二、溶菌酶(鸡蛋)行业上游行业分析    90

1、上游行业发展现状  90

2、上游行业发展预测  91

3、上游行业对溶菌酶(鸡蛋)行业的影响分析     91

三、溶菌酶(鸡蛋)行业下游行业分析    91

1、下游行业发展现状  91

2、下游行业发展预测  92

3、下游行业对溶菌酶(鸡蛋)行业的影响分析     92

第五章 蛋鸡用中药发酵饲料市场分析 93

第一节 中药发酵饲料行业基本情况  93

一、中药发酵饲料定义       93

二、中药发酵饲料行业总体发展概况       93

三、中药发酵饲料分类       95

四、中药发酵饲料发展意义       97

五、中药发酵饲料产业链分析    97

1、中药发酵饲料产业链结构     97

2、中药发酵饲料主要应用领域  98

3、中药发酵饲料上下游运行情况分析     100

第二节 中国中药发酵饲料行业主要类型市场规模分析  102

一、中国中药发酵饲料行业各产品销量、市场份额分析       102

12020-2022年中国中药发酵饲料行业细分类型销量统计 102

22020-2022年中国中药发酵饲料蛋鸡行业各产品销量份额占比分析     103

二、中国中药发酵饲料行业各产品销售额、市场份额分析    103

12018-2022年中国中药发酵饲料行业细分类型销售额统计     103

22018-2022年中国中药发酵饲料蛋鸡行业产品销售额份额占比分析     104

3、中国中药发酵饲料产品价格走势分析  105

第三节 2023-2028年中国中药发酵饲料蛋鸡行业市场规模预测 105

第六章 中药动保行业市场分析      107

第一节 中药动保行业研究界定  107

一、中药动保行业定义       107

二、中药动保产品分类       107

三、中药动保药理特征       107

四、中药动保接种效益       110

1、动物保健品市场特点     110

2、中药动保的经济效益     111

第二节 中药动保行业产业链分析     112

一、中药动保行业产业链简介    112

1、中药动保行业产业链简介     112

2、与上游行业的关联性     112

3、与下游行业的关联性     112

二、中药动保行业上游产业分析       113

1、培养基行业发展状况     113

2、中药种植行业发展状况  115

3、药用玻璃包装市场分析  120

第三节 中国中药动保行业发展概况  121

一、中药动保行业发展历程       121

二、2022年中药动保行业发展动态  122

三、2023年中药动保行业发展动态  122

四、中药动保行业发展特征       122

第四节 中国中药动保行业发展现状  123

一、中药动保行业市场供给现状       123

二、中药动保市场规模现状       123

三、中药动保市场细分产品销售规模情况       124

四、中药动保市场需求分析       125

1、市场概述  125

2、需求动力因素  125

32022年兽药注册新药发展动态   126

五、中药动保流通市场发展现状及对策    126

第七章 蛋鸡养殖行业市场分析      128

第一节 2020-2022年中国蛋鸡市场基本情况 128

一、市场发展现状       128

二、市场总体运行情况       128

三、市场资产及负债状况    129

四、市场销售及利润状况    129

五、市场成本费用构成情况       130

第二节 2020-2022年中国蛋鸡市场偿债能力分析 130

第三节 2020-2022年中国蛋鸡市场盈利能力分析 131

第四节 中国蛋鸡市场区域市场分析  131

一、2020-2022年我国各区域产品生产分析   131

二、2020-2022年我国各区域产品消费分析   133

三、2020-2022年我国主要城市产品市场价格分析       134

四、2020-2022年我国各区域产品竞争程度分析   141

第五节 中国蛋鸡市场需求分析  141

一、2020-2022年蛋鸡市场总消费量分析       141

二、2020-2022年蛋鸡市场消费特点与消费趋势分析   143

三、2020-2022年蛋鸡市场供需错位情况分析       143

四、2020-2022年蛋鸡市场需求满足率与潜在需求量分析   144

1、市场满足率分析     144

2、市场潜在需求量分析     145

五、2020-2022年蛋鸡市场市场价格变动分析       146

六、2023-2028年我国蛋鸡市场消费量预测   147

图表目录

图表:2019-2022年我国蛋鸡和在产蛋鸡存栏量   7

图表:2019-2022年中国鸡蛋消费量(万吨)       8

图表:2019-2022年鸡蛋行业产值规模(亿元)   31

图表:鸡蛋月度价格走势图       32

图表:2012-2022年蛋鸡养殖效益   33

图表:2019-2022年中国鸡蛋产量(万吨)   34

图表:2019-2022年中国鸡蛋消费量(万吨)       36

图表:2019-2022年中国功能蛋产量(万吨)       41

图表:2019-2022年中国功能蛋需求量(万吨)   42

图表:2019-2022年中国功能蛋市场规模(亿元)       44

图表:2023-2028年中国功能蛋行业产量预测       56

图表:2023-2028年中国功能蛋行业需求预测       56

图表:2023-2028年中国功能蛋行业市场规模预测       57

图表:2019-2022年中国境内蛋液产品产量(万吨)   64

图表:2019-2022年中国境内蛋液价格(万元/吨)      65

图表:2019-2022年中国境内蛋液市场规模(亿元)   66

图表:2023-2028年中国境内蛋液产品市场规模预测(亿元)   67

图表:2023-2028年中国境内蛋液总利润(亿元)       69

图表:2019-2022年中国蛋黄卵磷脂行业市场规模(亿元)       80

图表:2019-2022年中国蛋清溶菌酶市场规模(亿元)       87

图表:2022年蛋清溶菌酶各领域占比     89

图表:2019-2022年蛋清溶菌酶食品领域市场规模(亿元)       90

图表:2020-2022年中国中药材产量(万吨)       100

图表:2020-2022年中国中药发酵饲料总销量(万吨)       102

图表:2020-20225%发酵中药预混料销量(万吨) 102

图表:2020-20225%发酵中药预混料销售额(亿元)    103

图表:2023-2028年中国中药发酵饲料蛋鸡行业市场规模预测   105

图表:2020-2022年中国中药动保行业产量(万吨)   123

图表:2020-2022年中药动保市场规模(亿元)   123

图表:2020-2022年中国中兽药散剂需求量(万吨)   124

图表:2020-2022年中国中兽药需求量(万吨)   125

图表:2019-2022年中国蛋鸡行业市场资产规模(亿元)   129

图表:2019-2022年中国蛋鸡行业市场规模(亿元)   129

图表:2019-2022年中国蛋鸡行业利润(亿元)   131

中国的蛋品产业是涉农产业,又是关乎老百姓菜篮子质量的民生工程;如何推动养鸡业从传统、简单的生产方式,向现代化、规模化、集约化、产业化的蛋品产业过渡,促进蛋品产业经济结构调整和发展方式转变,提高产业运行质量和效益,是事关社会安定和国民经济平稳运行的大事情。

  中国鸡蛋产业链可以分为蛋鸡饲料生产、祖代蛋种鸡养殖、父母代蛋种鸡养殖、蛋鸡孵化、蛋鸡养殖、鸡蛋流通、蛋品加工等环节。每个环节由于各自竞争形势和在产业链中市场力量的强弱不同而有着不同的收益水平。

  蛋用型即蛋鸡是指饲养起来专门用于产蛋而不考虑其肉用品质的鸡,通常,它在21~72周龄期间产蛋用于商用,之后产蛋率和蛋品质量下降,被淘汰出栏,成为淘汰蛋鸡。自1985年,我国鸡蛋年产量和蛋鸡存栏量稳居世界第一,人均占有鸡蛋量远超全球平均水平,与此同时,每年约有数十亿羽蛋鸡被淘汰,据统计,2022年我国蛋鸡存栏量为11.74亿羽,2022年我国在产蛋鸡存栏为9.46亿只,较2021年度9.97亿只同比下降0.51亿只,降幅为5.1%;2022年度在产蛋鸡存栏明显偏低,导致鲜蛋供给偏紧,对蛋价构成了有力支撑。2022年,我国继续保持世界上最大鸡蛋生产国和消费国的地位,据统计,2022年我国鸡蛋产量为2938万吨;尽管由于鸡种等因素,淘汰蛋鸡的肉质偏硬,系水力低,凝胶能力也不及传统肉鸡,但借助于现代加工手段改善肉质后,淘汰蛋鸡鸡肉依然是其最深厚、有潜力的可开发资源。

  2022年禽蛋总消费为2906.5万吨,同比增长0.9%,预测2024年为3195.8万吨,展望期内年均增速1.0%。其中,禽蛋加工消费515.7万吨,年均增速1.5%,显著高于总消费增速。人均消费量缓慢增长,城乡差距照旧明显。

  本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国家禽市场进行了分析研究。报告在总结中国家禽行业发展历程的基础上,对中国家禽行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为家禽企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。
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报告编号:1886746

出版日期:2023年8月

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