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全球第一快餐的麦当劳为什么败给肯德基?肯德基和麦当劳有什么区别?

WuYaNan

中国主题酒店行业市场前瞻与未来投资战略分析

说起快餐,现在已经是很多年轻人第一的选择,其实东方和西方的快餐差别是有很大的区别,比如说咱们国家的快餐,主要是以米饭和烧菜为主,只要我们进店,就会点两个菜或者一碗饭,吃完结账走人。而西方的快餐则是以麦当劳肯德基为主。尤其是麦当劳,现在的规模已经成为全球第一。

虽然我们经常说,麦当劳现在已经是全世界第一,但是如果是在中国市场中,麦当劳,却不如肯德基,这是为什么呢?说到这里,许多人都会感觉到奇怪,在全球都能做到第一,那么自然是有它的吸引人之处,为什么,在中国麦当劳却比不过肯德基呢,原因让我们一起来看看吧。这种原因主要有三点。

麦当劳为什么败给肯德基,肯德基和麦当劳有什么区别

麦当劳始终坚持着他们的,信念,其实在,欧美国家地区,有一些偏远的加油站,可能有一个麦当劳,说白了,麦当劳就是我们所说的,纯正的快餐,其实麦当劳在进入中国之后,麦当劳还一直秉承着这种念想,,始终坚持自我。而他们秉承的这种思想就大错特错了。而我们经常说的肯德基就是说的比较好了。

其实他们还在研究中国人的消费习惯后,发现中国人更喜欢在店里面吃,甚至坐下来,谈谈家常唠嗑,休息休息才好。还有就是两家店的食品差距。祝贺周知麦当劳,多的都是用牛肉做的汉堡,而肯德基小编就不用在这里多说了,大家都知道。其实肯德基基本原则就是以炸鸡为主。但是对于欧美人来说。

他们还是比较喜欢吃牛肉的,但是对于我们中国人来说,炸鸡还是我们中国的最爱。可能这就是东方国家和西方国家,文化的差别。也可能是地方或者领域的区别。还有就是两家的饮料不同,肯德基属于百胜集团的饮料,而百盛之前属于百事可乐。因此,肯德基的饮料,几乎全是用百事可乐。但是作为竞争对手,麦当劳选择就是可口可乐了。而这两款可乐的区别就是百事可乐稍微比可口可乐甜一些。

所以,许多人还是选择了肯德基。当然,这些只是他们的冰山一角,如果非要说肯德基在中国的运营,他们的目光还是稍微好过麦当劳,不说别的,就说肯德基的第一家店地址就是选择了北京的前门。一想想多么的有气派。肯德基的第一家店竟然在北京!这也就是我们中国人为什么选择肯德基的另一个原因了!

麦当劳和肯德基区别:

麦当劳和肯德基都是来自于美国的 在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.

但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.

一、 市场竞争态势分析

西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是国外汉堡代表的快餐连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。

二、 市场定位

A. 麦当劳的市场优势在于清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。

B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。 在中国做适合中国消费的品种;如鸡肉卷、玉米汤、全家桶等

三、 行销定位策略

市场定位:

A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境

B.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。

四、 行销组合策略

麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。

肯德基:参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。

五、企业代表人物

为连锁店之POP造型,例如麦当劳为麦当劳叔叔造型,肯德基为肯德基上校造型。其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。


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