OYO酒店遭大量加盟商控诉 OYO酒店经营模式是什么?中国精品主题酒店市场现状及前景分析

WuYaNan

OYO酒店自2017年进入中国市场快速扩张,2019年6月推出2.0模式,为酒店业主提供每个月的收益保底。但近期有大量加盟商控诉称套路多,不仅搅乱了原本三四线城市的小旅馆业态,在整合资源的同时伤害到了部分酒店业主的权益。先后通过控价拉新、缴纳“爬坡款”等动作与加盟商关系分崩离析。对此,OYO方面回应称,为使双方合作面对市场环境变化时更具灵活性以保持互利共赢,2.0模式合作协议规定保底金额可在双方平等协商前提下,适应市场环境变化进行调整。那么,中国目前主题精品酒店市场发展现状如何呢?

OYO酒店经营模式是什么

OYO酒店是一家成立于印度的经济型酒店领域的连锁酒店品牌,通过特许经营、委托管理以及租赁经营模式,成功进入其他酒店品牌从未涉足的领域——在100-200元的价格区间内,为住客提供年轻化和高品质的旅居空间。

OYO酒店力图为二三四五六线城市创造更多就业机会,帮助推动当地旅游业的发展。北京佳游乐玩科技有限公司旗下酒店品牌。

2019年十一黄金周酒店预订数据

Airbnb截至10月1日的黄金周预订数据显示,国庆期间预订爱彼迎房源的中国游客较去年同期增长了200%,超过六成预订爱彼迎的中国房客为80后和90后,是黄金周期间预订爱彼迎房源的主力军,其中亲友出行占比超过53%。

在游客年龄分布方面,26岁~35岁年龄段客人是今年国庆假期出游主力军,占比高达50%,其次为36岁~45岁的游客,占比为25%。

我国旅游酒店发展情况

近年来,随着人民生活水平的提升,我国旅游业出现快速发展,两位数的增长速度,也呈现出行业总体稳健发展的一个时代背景。

而目前,传统经济型酒店增长乏力,转型迫在眉睫,OYO的出现在某种程度上也为传统经济型酒店的转型提供了新方向。但结果如何,仍未可知。此外,市场渠道下沉,开拓三四线城市的市场,也不失为经济型连锁酒店摆脱增长乏力的尝试。

总体来看,酒店业作为旅游行业的一个分支,其未来发展将与旅游业、经济增长、人民生活收入水平等密切相关,就目前情况而言,产业并购、经济增长及新型运营模式等保持良性,未来发展潜力较为稳健,发展空间较大,但产业分化与竞争的格局也将体现明显,优胜劣汰、资本实力与品牌竞争将格外突出,预计未来酒店业发展将呈现规模化、信息化、智能化、等诸多变化的发展态势。

根据中研普华研究院2020-2025年中国主题酒店行业市场前瞻与未来投资战略分析报告显示:

中国酒店行业市场规模现状

截止2018年1月1日,经济型酒店营业数32444家;客房数2009738间,客房同比增长9.95%。截止2018年1月1日,中端酒店营业数3519家;客房数403337间,客房同比增长31.43%。为了让酒店品牌在不同细分市场更具有可比性,根据各大酒店品牌的定价和市场的综合表现,将亚朵酒店、和颐酒店、锦江都城、桔子水晶、首旅京伦等几大原属中端酒店品牌进行调整,开始新纳入高端(四星级)酒店范畴。2017年全年合计在营业酒店家数404家,客房数52012间,如计入中端酒店规模有大幅增长。

相对于国内外高端酒店市场的百花齐放和国内经济连锁酒店的"黄金十年"疯狂扩张,国内精品酒店的市场规模仍微不足道,品牌扩张尤为谨慎。2017年,中国精品酒店客房增长率为12.7%。

从地域分布上看,华东地区是精品酒店分布最为密集的地区,华南及西南地区次之。这和自然人文有着密切的关系,华东地区经济发展成熟度比较高,气候宜人,人文底蕴浓厚,杭州和上海是两个非常有代表的城市。而华南和西南地区也有独特的自然资源。旅游资源和人文底蕴浓厚的地区更容易吸引精品酒店入驻。

精品主题酒店的管理模式

精品酒店突出专业化,不再遵循一般酒店“大而全”的服务模式,以客房作为主营业务,设计风格独一无二的奢华客房,营造温馨、舒适、私密的住宿体验。同时配备相应的餐饮和娱乐辅助功能,但在经营上大多采取外包方式。酒店的非核心业务外边是指酒店在经营管理过程中将一个部门或者多个部门外包给其他专业公司负责完成的一种方式,属于“白领外包”类型。

例如酒店餐厅可以外包高档咖啡厅、餐厅经营,大堂地板打蜡结晶可以外包专业公司处理,酒店网络维护更新委托专门的服务机构办理。这种“外包”和专业经营相结合的方式可以减轻酒店管理负担,有效整合内外部资源,发挥客房资源的专业优势,降低成本,实现企业利润的最大化。

所谓管家式服务就是酒店为每一位客人配备一名贴身服务员,负责客人在酒店的一切活动需要的服务。这一服务模式起源于英国皇室,是目前精品酒店最常见的。精品酒店的管理、服务趋向于为高端客人量身定做的精细服务,要体现家的温馨与舒适。

在消费需求趋向于个性化的今天,精品酒店要想在激烈的市场竞争中生存,必须重视营销策略的选择。

想要了解更多关于主题酒店行业专业分析,请关注中研普华研究院报告2020-2025年中国主题酒店行业市场前瞻与未来投资战略分析报告

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2020-2025年住宿服务行业市场深度分析及发展策略研究报告

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