疫情对零售业的影响多大？2020零售行业发展趋势

疫情对零售业的影响分析

受疫情影响，基本上大商场、小百杂都是等同于按了暂停键，至少去年社会消费品零售总额的十二分之一没了。此次疫情期间，零售服装、餐饮、娱乐、线下教育等行业受到极大影响，疫情严重时客流减少超过80%，整体停业超过70%，销售额已至冰点，截至3月底仍未完全恢复营业。

15家上市公司的一季度业绩预告，大部分处于业绩下降状态，更有几家业绩直接反转，从盈利转为亏损。截至4月15日，15家批发零售类上市公司发布了2020年第一季度业绩预告，包括中百集团、鄂武商、苏宁易购、天虹股份、供销大集、中兴商业、广百股份等在内的上市公司一季度均处于亏损之中。新冠疫情让零售行业的上市公司的业绩实现了“大反转”，反转力度比较大的是苏宁易购，直接从2019年一季度盈利1.36亿元变为2020年一季度预亏4-6亿元。

这次疫情对零售企业来说也是一场“大考”，不少零售企业因疫情面临经营困境。但是，另一面，部分零售企业则在加速。以商超、生鲜电商为代表的零售企业，无论是线下还是到家业务都取得爆发性增长。

2020零售行业发展趋势

一场疫情，让我们看到了商超到家等大快消业务的增长空间，及其匹配快速爆发业务量的“到家服务”实力。未来，该业务有望进入一个加速发展的周期。疫情过后，行业将面临一场洗牌，在疫情考验下成长的企业将迎来一轮发展。

中国零售行业现状分析

中国商业企业的管理还主要依靠传统管理方式和方法，缺乏创新能力。缺乏市场细分，在商品组合、服务标准、价格、促销和店面布置等方面，采用标准化管理不足。尤其突出的是没有高科技的支持，主要是信息化程度低。企业管理没有运用现代化的电子信息技术。国外的商业企业以管理信息系统、电子数据处理系统、决策支持系统为核心，形成了以网络为辅助的自动化管理,这与传统的零售业运作方式截然不同。

在中国零售业发展的过程中，同样也面临着外商的严重挑战。这些外资零售企业以其超前的经营理念，极大的规模，价廉物美的商品，规范周到的服务，特殊的营销手段，向中国零售业发起了强大的冲击。

在中国零售业发展的过程中，同样也面临着外商的严重挑战。这些外资零售企业以其超前的经营理念，极大的规模，价廉物美的商品，规范周到的服务，特殊的营销手段，向中国零售业发起了强大的冲击。

零售企业从2011年开始就一直面临着高成本、高竞争、资源垄断、低回报、难扩张等难题。并且零售企业的回报率越来越低，成本却越来越高，因此很难扩张。除了以上困难与压力，未来的五到十年，零售业将迎来门店、物业租赁大批到期，续租成本上涨，租金甚至将达到30%-50%的增长速度。零售行业将迎来竞争最为激烈的十年，行业的未来充满了变数。当然，有挑战也就有机遇，中国零售业2012年也面临着很多的发展机遇。除了宏观零售环境带来的机遇外，中国零售企业在未来的发展趋势中也将发掘很多机遇。产业之间的区分越来越模糊，产业链之间合并现象众多，产业链不断上移，从而形成一个大产业链格局。因此，零售企业的跨界多元化产业链发展成为了趋势，这种发展趋势本身就是机遇。

中国零售企业的技术含量不高，与外资零售企业相比更是相距甚远。竞争加剧在促使其管理水平提高的同时，也会引起中国零售企业对现代科技引入营销中的高度重视。伴随着信息技术的迅速发展和电子计算机、互联网络的逐渐普及和进一步完善，电子商务已经成为零售业一种极为重要的营销工具，也将成为未来零售业的主要技术支撑。尽管还存在着诸如硬、软件的不完善，相应的法律法规不健全，配套服务的不到位等问题，但可以断言，未来信息技术的高速发展和互联网的加速普及，必将从根本上改变零售的方式和业态，传统的零售业态必将全面应用电子商务这一技术手段，从而为零售业的发展开辟了更为广阔的空间。

据中研产业研究院发布的《2020-2025年中国生鲜电商行业竞争格局与投资风险预测报告》统计数据显示

生鲜电商行业竞争力优势分析

一、行业地位分析

我国是生鲜农产品生产大国，产量大、品种多，但生鲜农产品具有易腐烂、难贮存、受气候影响较大，且物流发展水平落后，使得人们并未完全构建起对生鲜产品的信赖机制。但庞大的网民基数以及膨胀的购物需求，使得网上购物成为形势所趋。因此，在顺应我国对安全的有机食品的强烈诉求的背景下，只要准确定位，运用恰当的营销策略，生鲜电商的发展前景必将广阔。

随着80、90后的成长，新一代的中年主要消费群体的形成，让生鲜电商具有很大的发展空间。这部分新生消费者更加习惯于网购生鲜产品，基于生鲜产品的家庭属性，与高频率的购买频次，随着互联网与相关技术的快速成长，新兴消费群体的逐渐形成，生鲜电商交易额逐年上涨，生鲜电商交易额在电商交易总额中占比已经从2014年的0.12%上升至0.65%。

图表：2014-2018年中国生鲜电商交易额在电商交易总额中占比

资料来源：中研普华产业研究院

二、行业整体竞争力评价

生鲜赛道规模过万亿，且流通渠道中农贸市场占比超过50%，新业态替代趋势必然，行业存在变化契机。生鲜业务具有高频、刚需、广覆盖人群特点，是流量入口型业务。

1、赛道广阔，替代趋势明显

生鲜行业规模5万亿，超市、电商渠道替代趋势明显。随着我国人民生活水平的提高，生鲜产品的需求日益增加，根据欧睿数据，2018年市场规模达到4.93万亿，同比增长5.3%。目前我国生鲜交易仍然以农贸市场为主，渠道份额占比过半。从发展趋势看，农贸市场渠道份额不断萎缩，而18年超市和电商渠道份额较12年分别提升3.0和1.5pct，后者尽管整体占比仍然不足3pct，但增速迅猛，替代效应显著。农贸市场渠道流通效率低，购物环境存在较大提升空间，发达国家农贸渠道份额普遍仅为20-30%。随着我国“农改超”政策进一步推进，农贸市场渠道份额持续下降，新渠道加速崛起成为必然。

图表：2012-2022年中国生鲜零售额及增速情况

资料来源：华创证券

2、流量入口型业务

生鲜具有高频、刚需、全人群覆盖的特点，是优质的流量入口。生鲜产品包括蔬菜、肉禽蛋、水产、水果等，包含人们一日三餐食材需求，因此采购频率高，需求确定，并且虽然不同年龄人群可能选择渠道会有不同，但对于生鲜的需求是不可缺少的。从购买频次看，生鲜整体的购买频次达到51次/年，甚至超过快消品总体的消费频次。因为生鲜优秀的聚客效应，无论是对线下的超市还是线上的生鲜电商而言，都具备成为优质流量入口的潜力。

图表：生鲜产品与其它产品年购买频次对比情况

资料来源：中研普华产业研究院

对此，中研普华利用多种独创的信息处理技术，对生鲜电商行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。欲了解关于中国生鲜电商行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国生鲜电商行业竞争格局与投资风险预测报告》。