2021-2025年中国中老年奶粉行业竞争分析及发展前景预测报告
日前，全国人大代表、盐津铺子董事长张学武在接受媒体采访时表示，食品产业将迎来关键变革和发展新机遇，开启高质量发展的新篇章。中国食品行业要提升骨干企业科技创新能力，引领产业向高端化发展。张学武认为，科技创新是食品工业发展的核心动力，我国食品企业科研创新能力与国际先进水平仍有较大差距。他建议进一步加大对企业创新的政策支持，加快培育行业创新主体，发挥新型举国体制优势，积极探索“企业为主导+院所为主力+政府支持+开放合作”的组织模式品类。
“随着消费升级和双循环格局的确立，食品工业进入了最好的发展时代。”张学武认为，新发展阶段下，食品行业要紧跟消费趋势，提高科技含量，提升高端制造能力，以高质量产品供给和服务引领消费、创造消费、发掘消费增长的潜力，形成食品行业先发优势。
食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。那么，我国食品工业的现状及发展趋势如何，我国食品工业的未来发展趋势是什么?
新冠疫情的防控影响社会生活的方方面面，食品行业在保障民生、维护社会稳定方面发挥了巨大的作用。一方面，食品行业在应急保障方面、战略储备方面的重要性越来越凸显。另一方面，公众对食品安全和环境卫生的重视程度也得到了前所未有的关注。中国已进入高质量发展的新阶段，站在新的历史方位，食品产业发展迎来了大食品时代，实现中国食品产业工业化、现代化，是食品行业所面临的必然选择和使命。
数据显示，2019年中国社会消费品零售总额达到了41.2万亿元，与此同时，进口食品规模以17.7%的复合增长率高速增长。预计中国将在“十四五”期间超越美国成为全球第一大消费市场。
随着消费升级和‘双循环’新发展格局的确立，食品工业进入了最好的发展时代。“习近平总书记说，封闭的空间只会四处碰壁，开放的道路才会越走越宽。所以在新发展阶段下，食品行业要培育国际企业，引领食品产业在国际大循环中升级。”代表张学武认为，食品企业既要抓住国内市场的发展机遇，也要主动参与“国际循环”。所以他建议，筛选一批食品龙头企业，引导要素资源向龙头企业聚集，激励优势企业通过兼并重组、引进战略合作者等方式组建大型企业(集团)，提升核心竞争力，积极布局全球市场，实现规模化、集约化、国际化生产经营，打造国际市场竞争力，实现国内、国际双循环。
未来食品工业行业将如何发展?想要了解更多关于食品工业行业具体详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年营养食品加工行业市场深度分析及发展策略研究报告》。
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