2021-2025年中国食用色素行业竞争分析及发展前景预测报告
据云南省商务厅生活必需品监测平台数据显示，上周(2021年3月1日—7日)全省生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类商品环比呈“4涨8跌”态势运行。其中，水果、食糖、奶制品、粮食平均零售价格环比分别上涨1.9%、0.7%、0.3%、0.3%;食用油、鸡蛋、食盐、肉类、瓶装饮用水、水产品、白条鸡、蔬菜平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.1%、0.4%、0.4%、0.5%、0.6%、1.5%、2%。
我国是食糖最大进口国之一，随着国内市场需求的不断增加，我国制糖行业保持了平稳较快发展。那么，未来食糖市场行情如何，世界食糖价格趋势怎样?
目前世界大约有110个国家从事食糖生产，其中印度、巴西、欧盟、泰国以及中国为主要产糖国，排名前五的国家约占据了世界近60%的产量。根据海关统计，2020年1～8月，全国累计进口食糖223万吨，比上年同期增加26万吨，增长13.2%。全国累计出口食糖11.1万吨，比上年同期增加0.56万吨，增长5.31%。
据了解，近十年我国食糖相关企业注册量陷低潮。数据显示，2008年我国食糖相关企业注册量曾达到3150家的最高点，随后每年注册量数据大多低于2000家，2019-2020年数据有所上升，其中2020年新注册企业2214家，同比增长5.9%。
2021年3月食糖供需形势分析，截至2月底，全国累计产糖868万吨，比上年度同期减少15万吨，减幅1.7%;累计销糖339万吨，比上年度同期减少63万吨，减幅15.7%;销糖率39%，同比减少6.5个百分点。目前，北方甜菜糖厂已全部收榨，产糖量基本符合预期;南方云南甘蔗糖厂已进入生产旺季，其余产区陆续收榨。2月份以来，除云南西部蔗区旱情持续外，全国大部分蔗区降水增加，旱情基本解除，宿根蔗生长基本正常，也有利于春植蔗种植，后期需密切关注天气变化情况。本月对2020/21年度中国食糖数据不作调整。
美国农业部估计，美国食糖消费量在本年度减少7.5万短吨至1,226万短吨。上一市场年度期间该国食糖消费量为1,254万吨短吨，因在去年新冠疫情爆发的前几个月里，人们烘焙更多食品并囤积食物，导致食糖使用量增加。但分析人士认为，由于缺乏社交活动以及餐馆重新开张缓慢，需求受到影响。3月9日，美国农业部(USDA)在当天发布的3月供需报告中，下调了美国2020/21市场年度(10月至次年9月)期间的食糖消费量与进口量预估。因在本市场年度的前三分之一时间内，该国食糖消费量放缓。
粮农组织食品价格指数每月发布一次，用来衡量全球贸易中最活跃的食品类商品国际价格变化。该指数由谷物、植物油、乳制品、肉类和食糖5个商品类别价格指数的加权平均数构成。
联合国粮食及农业组织(FAO)4日发布报告显示，2月粮农组织食品价格指数116点，环比上升2.4%，全球食品价格连续第9个月上涨，其中，食糖和植物油的报价涨幅最大。食糖价格环比上升6.4%;植物油价格指数环比上升6.2%，达到2012年4月以来的最高水平，棕榈油、大豆油、菜籽油和葵花籽油的价格均出现上涨。
更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国食糖市场深度全景调研及投资前景分析报告》。
食糖行业市场延伸阅读新闻推荐
2021-2025年中国食用色素行业竞争分析及发展前景预测报告
