中山国家焙烤食品检测重点实验室通过考核

　　中山是我国重要的焙烤食品生产和加工基地，全市焙烤类食品加工企业近1000家，规模以上的企业97家，年产值50多亿元，在中山产业结构中占有重要比重。
　　
　　7月31日，由中山检验检疫局申报的国家焙烤食品检测重点实验室（中山）通过了国家质检总局核查验收组现场审核。继国家植物病毒检疫重点实验室后，该局拥有了第二个国家检测重点实验室。
　　
　　该实验室于2014年8月获得国家质检总局批复筹建，中山市政府在资金与政策方面对该实验室给予了大力支持。目前，该实验室有博士5人，高级职称14人；拥有高分辨液质联用仪、傅立叶变换静电场轨道阱组合型质谱系统等设备260台（套），价值3500多万元。能够检测焙烤类食品法定检验要求的全部项目。该实验室已连续3年承担中山市食品药品监管部门委托的食品专项检测业务。同时，实验室还注重加强与高校、科研院所的合作，不断提升检测实力，主持完成了省部级科研课题7项，参与食品安全国家标准修订13项；申请《检测食源性致病菌的试剂盒及多重荧光PCR检测方法》等国家发明专利12项。