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豫酒如何发展?靠酒文化“支援”行得通吗?

中国酒志网 2016/10/14 责任编辑:chenying

 

  酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。河南是中国酒文化的故乡,在河南千年的历史长河中,酒不仅与文化息息相关,与经济活动也有关系,酒文化得以良好“使用”可“支援”豫酒发展。
  


  正确看待酒文化
  
  要全面、科学、正确地理解和看待酒文化,消除酒文化中落后、消极、腐朽的东西,只有这样才能促进酒业的健康发展,推动酒文化的永续传承。
  
  河南白酒不缺历史、更不缺文化,缺的是产品文化,缺的是品牌文化。要学会讲故事,学会梳理提炼,学会包装推广,学会以“文”化“品”,用文化这张王牌助推豫酒重回全国白酒行业的巅峰。

  
  传承工匠精神
  
  要沉下心来,耐得住寂寞,研究市场,研究消费者,研究技术。“工匠”其实就是“大师”,要出“大师”,必须有“大帅”。“大帅”是领军人、掌门人,有了“大帅”,才能发现“大师”、造就“大师”。
  
  营销创新
  
  加大科技投入,注重技术创新,专注于酒体风格的研究,抓住消费者口味的变化,抓住市场潮流的变化,及时研发出适销对路的新产品。
  
  豫酒还没有一个真正的全国性品牌,白酒作为日用消费品,一定要把牌子闯出来,把品牌的势能释放出来,形成强势的消费氛围。
  
  豫酒在新的形势下亟待解决的问题是什么?将传统酒文化与现代酒文化及酒文明紧密结合起来,并发扬光大。这样豫酒才能在竞争中优势更明显,进而促进豫酒行业的健康和谐发展。

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