山东老字号走进故宫 今年春节可以在故宫过大年

此次山东老字号走入故宫有一段渊源。据山东省商务厅副厅长王洪平先生介绍，2018年我省举办第二届中华老字号(山东)博览会暨品牌发展高峰论坛时，特邀故宫博物院单霁翔院长出席并演讲。单霁翔院长对我省及全国各地老字号企业展现出的带有深厚传统文化底蕴的匠心产品和独特技艺留下深刻印象。

众所周知，故宫作为我国明清两个朝代的皇宫，是世界现存规模最大、保存最完整的古宫殿建筑群，是世界珍贵文化遗产，其收藏的大量古代艺术珍品，集中反映了中华民族悠久历史和灿烂文化;老字号同样具有久远历史和深厚底蕴，承载和延续传承了我国的工商文明和优秀传统文化;春节是我国最隆重的传统节日，春节期间游故宫、在故宫过大年会给游客带来别样的年味和特殊的文化体验。

因此，选择在春节这个特殊的时间段举办老字号进故宫活动，使宫庭文化与老字号的民间传统文化交相辉映，既可以让游览故宫的游客了解故宫和老字号共有的历史底蕴，领略中华传统文化魅力，还可以让游客把各地老字号匠心之作带回家过年，增添游览和过年的乐趣。

最终，双方商定于今年1月28日(农历小年)至2月10日(农历正月初六)期间，共同举办老字号进故宫活动，主题确定为“中华老字号 故宫过大年”。活动参与企业以山东老字号为主，同时邀请北京、上海、江苏等9个省市部分知名老字号企业参加，重点展示各地老字号的美食小吃、传统年货、文化用品、特色工艺品、非物质文化遗产技艺等。

这45家老字号为什么能中选呢?王洪平介绍说，在选择时有几个大体的原则，即：产品便于游客购买携带，与过年习俗有一定关联，要能体现地方特色，并在历史上与故宫有一定渊源。基于以上原则，一是选择了一些百姓置办年货所需的食品类老字号品牌，比如德州扒鸡、亓氏酱香源牛肉、周村烧饼、野风酥糖果、隆盛糕点、青岛啤酒、扳倒井白酒、崔字牌香油、王村醋等，二是选择了部分过去与故宫有渊源的产品，比如阿胶、小米、玉堂酱菜、纸皮包子等，都曾有过用作皇室贡品的历史和故事;三是选择了能凸显山东地方特色的品牌，如泰山桃木雕刻、四海虾酱、博山琉璃、周村丝绸等; 四是选择了我省部分特有的非物质文化遗产技艺产品，如章丘铁锅等。

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