中国人吃泡面拿“世界第一” 中国人吃泡面的口味也分南北?如何健康的吃泡面?

中国人吃泡面拿“世界第一”?

据美国咨询公司近日发布的一份关于方便面的报告称，2018年全世界方便面销量达到1036亿份，中国市场占402.5亿份，占全球方便面销量的38.85%，成为世界第一。

中国人吃泡面的口味也分南北?

根据天猫最近发布的《泡面口味地图》中显示，2018年有4000万名吃货消费超过6亿袋方便面。上海、北京、杭州、深圳、广州、武汉、南京、苏州、重庆、郑州的吃货最为凶猛，位居top10。

主流的海鲜口味和老坛酸菜口味仍是国人对泡面的最主流选择。但南海鲜、北酸菜，从地域分布看，一条长江成为划分南北口味的地理分割线。

泡面的口味除了海鲜、酸菜之外，现在的奇葩口味更是层出不穷。比如：香菜口味、咸蛋黄口味、西红柿鸡蛋口味这样的“入门级”，还有鸭脖子口味、小龙虾味、酸辣肥肠味、花雕醉鸡味甚至还有奶酪芝士口味等奇葩进阶版。

根据数据显示，在购买泡面的消费者中，以95后居多，而且接近70%都是女性。这也就意味着，广大男性同胞未来的另一半“会煮泡面”将成为了一项必备技能。

如何健康的吃泡面?

1.尽量煮着吃。美国波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登实验发现，与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。

2.倒掉第一次泡面的水。如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。

3.酱料放一半。如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里，很容易盐分超标。陈霞飞指出，一包面下锅，最好除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。

4.搭配青菜、鸡蛋吃。方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面多了。

5.火腿肠不是好搭档。不知何时起，火腿肠成了方便面的好搭档。但这种搭配更伤健康。这两者盐和油都比较高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易使血压升高并加快骨钙丢失。