日本便利店数量首度减少 日本便利店减少原因是什么?

日本便利店最熟悉的就是71以及全家、mini stop等等，近日有网友称日本便利店数量减少了，这究竟是什么情况?我们一起看一下。 据日本媒体报道，日本“特许经营连锁协会”称，截至2019年底，日本共有约5.5万家便利店，同比减少123家，降幅为0.2%，是日本2005年有此项统计以来便利店数量首次减少。便利店是零售业的重要组成部分，不仅能极大的为人们的生活提供便利，也可以从侧面反映街区的商业活跃程度。在便利店的普及度和便利化程度方面，日本在世界上可谓走在最前列。

日本便利店减少原因是什么

据悉，导致便利店数量减少的原因可能包括激烈的竞争和人手不足等。由于人手不足带来的新店数量控制以及营业时间调整等都可能导致便利店总数量减少。

中国便利店产业市场竞争格局

但迄今为止，本土便利店的学习和模仿依然停留在表面上，与外资品牌店在经营管理水平方面差距明显，主要表现为：(1)业态特征不清晰，未能同超市、杂货店等业态划分界限，不仅商品构成与之雷同，提供的便利性服务更是乏善可陈，总体上不能体现便利店所带来的便利性特点，使其在多重零售业态的竞争中显现不出自身的优势。(2)本土便利店在经营管理过程中，信息系统不完善，缺乏单品管理意识，缺少对顾客需求的精准分析，导致库存高企，流通缓慢。(3)根据国外便利店的经营经验，创新能力，尤其是总部对新商品持续开发能力对于便利店经营的成功至关重要。相比之下，本土便利店则缺乏强大的后台支持，从而致使产品同质化严重，大多没有特色，无法形成差异化竞争。

二、中国便利店竞争格局分析

国内多数城市便利店饱和度远低于日本和台湾，20h便利店普及率更低，店均客单量不高、单店盈利能力不足、竞争压力大、品牌忠诚度低等更是行业普遍的痛点。

我国便利店主要分布于长三角、珠三角、沿海发达省份和内地的省会城市。外资便利店龙头，如7-Eleven、FamilyMart全家、Lawson罗森主要布局于京津、长三角、珠三角和部分重点城市;内资便利店主要在各自优势省份、区域内布点，如美宜佳主要在广东省、红旗连锁全部在四川省等。

三、中国外资品牌便利店发展情况

目前国内的连锁便利店主要为四类：日资店、本土投资店、大型商超迷你店、电商转型实体店。日系的7-11作为行业老大，目前在中国内地也只完成了北京、天津、上海、广州、成都和青岛的布局。

24小时便利店是长江以南典型的消费方式。在上海，2015年底有日系罗森便利店461家，顶新集团旗下的全家便利店接近1000家。这些街头巷尾随处可见的便利店，几乎让上海的中型超市销声匿迹。

7-11当前的主要任务就是快速开店，以每一到两年在一个新城市进行布局的速度增长，北京地区每年会保持新增门店30~40家，别的城市也差不多。

另外两家便利店巨头罗森和全家也都在加速“跑马圈地”。2016年夏，罗森宣布将加快在中国的开店速度，力争到2020年店铺数量翻两番，从目前的约750家扩大至3000家左右。全家也曾宣布将在2024年实现1万家门店的开店目标。

2017年中国便利店行业前景尚好，未来几年，外来便利店企业和本土便利店将展开激烈的市场争夺。

四、中国跨区域便利店的发展情况

国外知名连锁便利店已愈加成熟，而便利店的核心思想“便利”二字也被他们深深地刻到了自己的品牌之中。随着这种多功能形式的便利店在大城市普及，一些上班白领已经开始把他们当作了食堂。据调查显示，仅仅在东单周边1000名在附近上班员工中有六百多人表示自己一天至少会去单位楼下便利店用餐一次，而剩下的四百多人，表示不去用餐也会去楼下买店内的自制蛋糕或是日用产品。

便利店餐饮对传统零售业的影响是巨大的，对传统餐饮也是亦然如此。现在，更多的上班族用餐更爱到类似于7-11或是全家3.0地方用餐。7-11、全家、罗森，是世界上三大便利店品牌。三家便利店均已先进的经营方式与独特的品牌营销，称道于世。其中，7-11和全家在华体量最大也最有影响力，7-11在内地有2200多家店，而全家拥有1772家店面。

24小时营业的7-11在中国，经常经营在大型写字楼以及居民区旁边，早已经成为上班族日夜相见的聚点了，很多饥肠辘辘的白领在深夜下班还能在单位附近买一份快餐，这种温暖的感觉不言而喻，正因为如此，餐饮在便利店饮食中的占比已越来越高。7-11在2017年4月收购美国大约1100家便利店，在扩大市场的同时对自己的经营收入作了统计，食品业务从原先2010年的13%，到现在已达到了21.7%，仅次36%的烟草销售。由于7-11商店的食物，60%以上是自行生产研发的。他给7-11带来了总利润的35.2%。而香烟却只有17%。

而另一家，在华常见的：全家便利店。也开始不断的向快简餐去靠拢，从室内装潢就可管中窥豹，设置木桌木椅，并开始提供热气腾腾的关东煮，以及其他食物的配置。以满足用户需要。例如王府井店与新闻大厦店，在餐点你永远能看到上班族排队用餐。另外，全家在不断向餐饮靠近的全时便利的2.0店面中，店内增加了独立的厨房以及烘焙设备，还设置了30多个餐桌。除此之外还推出了全家3.0(意为：便利店+药店、+菜市场、+餐馆。)旨在建立一个全方位服务的综合性店铺。全家在3.0店面中，平均每家店会增加约10个餐位，供在店内有就餐需求的顾客使用。

五、中国区域型便利店的发展情况

我国便利店企业的区域竞争优势突出，由于我国多层级的商品分销体系，零售商多呈现区域割据情形，便利店企业也不例外。便利连锁往往通过深耕主营区域来扩大当地市场份额，提升供应链议价能力，形成区域内密集网点布局，充分发挥规模优势，但是在跨区扩张时则需要重建供应链，同时面临当地龙头的竞争压力，从而在一定程度上阻碍了便利店的跨区扩张步伐。

更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2019-2025年中国连锁便利店市场投资风险及未来发展规划研究报告》。