狗为伴侣动物拟禁食 国家畜禽目录包含狗吗？2020家禽饲养利润及发展前景分析

狗到底是不是家禽？狗肉能吃吗？4月8日，农业农村部在其官网公布了《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》向社会公开征求意见，意见反馈截止到2020年5月8日。列入《目录》的动物可按照家畜家禽进行管理，可以用于食用等商业利用。《目录》包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种，包含传统家禽和特种畜禽。另外，针对此前关注度较高的狗是否列入《目录》，农业农村部回应，国际上普遍不作为畜禽，我国不宜列入畜禽管理。

国家畜禽遗传目录包含哪些动物

《目录》包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种，其中，传统畜禽18种，包括猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等;特种畜禽13种，包括梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟、水貂、银狐、蓝狐、貉等。

农业农村部回应狗是否列入家禽目录

农业农村部在《意见稿》中就公众关注的宠物狗问题做出说明。《目录》指出，随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱，狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物，国际上普遍不作为畜禽，我国不宜列入畜禽管理。

深圳立法禁食狗肉

3月31日，深圳市六届人大常委会第四十次会议通过了《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》，自2020年5月1日起施行。《条例》以白名单的形式明确规定：猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑可以吃，但猫狗禁止食用。对此，深圳市人大常委会法工委负责人称，禁止食用猫狗等宠物是许多发达国家和香港、台湾等地区的通行做法，也是现代人类文明的要求和体现。

根据中研普华研究院报告《2020-2025年家禽饲养行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

家禽饲养行业利润大吗？

中国的畜牧业是猪禽经济。人们偏好猪肉和蛋类消费，城市的年轻人，鸡肉消费比中老年多一些。最近这三、五年城镇居民肉类消费中，猪肉占61%，禽肉占到28%;而农民的肉类消费中禽肉只有18%，猪肉高达67%，随着经济的发展和收入的增加，城乡居民的肉类消费还将继续增加，但结构也会发生变化，中国的生猪养殖和猪肉生产由于基数的块头大到世界的半数，猪肉增长的速度也许不会总是那么快，但绝对量的增长，若干年内还将是第一位的，未来十几年再增长一千万吨是不容置疑的。无论鸡肉、牛肉还是羊肉，消费者的选择将推动着产业间的均衡发展。

全球家禽饲养利润分析

全球范围的家禽行业的增长是可以预期的。但是，发展中国家的增长预期更强。北美的利润率在未来几年会提高，美国式14.1%，墨西哥是13.4%，巴西是3%，巴西的一些公司如JBS何BRF的利润率已经相当高。到2020年，因为较强的利润率预期，鸡肉将成为第一大肉类产品。

2017-2022年中国家禽饲养行业供需预测

一、2017-2022年中国家禽饲养产量预测

图表：2017-2022年中国家禽饲养产量预测

数据来源：中研普华产业研究院

未来几年，我国家禽产量将保持稳定增长，预计到2022年将达到3225.51万吨。

二、2017-2022年中国家禽饲养需求预测

随着城镇化进程的发展，我国农村禽肉消费将保持快速增长，全国预计2017年家禽消售量为2157.31万吨，到2022年增长至3146.27万吨。

图表：2017-2022年中国家禽行业销量预测

数据来源：中研普华产业研究院

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