美国近五分之一儿童吃不饱 疫情对美国食品销售行业的影响

美国近五分之一儿童吃不饱是什么情况?5月7日，美国布鲁金斯学会研究员劳伦•鲍尔(Lauren Bauer)6日发表研究报告称，新冠肺炎疫情导致的经济停摆已经给美国的儿童带来了伤害，一项调查发现，截至4月份，在有12岁及以下孩子的家庭中，有17.4%的孩子吃不饱，而在大萧条时，这个数据只有5.7%。这些家庭表示，自从新冠肺炎疫情以来，“我家孩子吃不饱，因为我们买不起足够的食物。”鲍尔在对另一项调查“新冠疫情影响调查Covid Impact Survey” 的全国样本分析后发现，有将近23%的家庭表示没有钱购买足够的食物，而在大萧条最严重的时候，这一比例约为16%。在有孩子的家庭中，食物不足的家庭比例接近35%，高于上一次经济衰退时期的21%。

疫情对美国食品销售行业的影响

在过去的二十年中，北美大型连锁超市的增长仅为2%，而商品和劳动力成本一直在上升。该公司预计到2026年，2000亿至7000亿美元的传统杂货销售可能转向其他形式和渠道，如便利店和折扣店。由于购物者可以轻松的在网上购买，越来越多的零售商的客流量跑向了亚马逊，这也导致了一系列的零售商从柯尔百货(Kohl's)到沃尔格林公司(Walgreen)增加更多的新鲜食品来吸引更多的购物者。

美国主要的食品零售商越来越不得不在三个方面进行竞争：价格、服务和技术。

据中研研究院《2020-2025年中国食品行业发展规划及“十四五”投资机会研究报告》显示

根据市场数据显示，近几年，进口食品的销售额每年以15%的速度递增，在国内举办的几次大型食品类展会上的销售额更是达到高峰;种种迹象表明，国内进口食品市场很大，前景被看好，预计，在2018年，销售总额将达到4800亿。

近5年来，中国进口食品的市场总额年平均增长率高达10%～15%。表面上看，进口食品在国内拥有庞大的消费人群，但就目前而言，还没有现能够形成规模及影响力的进口糖果零食品牌。所以对于进口食品厂商而言，大家面临的机会都是均等的。35%以上的高利润加速经销商转型，进口食品真正在国内市场上火起来，也是近几年的时间。随着人们生活水平的不断提高，老百姓手里有了盈余，消费需求也开始由温饱型向享受型转变。随着进口糖果的市场容量不断加大，一大批传统渠道的经销商开始向进口食品经销商转变。

食品出口占我国农产品出口的90%以上，扩大食品出口对于增加农民收入、带动我国农业产业化经营和农业结构调整具有重要意义。因此，食品出口的发展问题成为各方面关注的焦点之一。入世以来，我国食品出口克服了国内外种种不利因素的影响，保持了较快的增长，呈现出好的发展势头。

2016年1月～12月，全国食品行业完成累计进出口总额同比增长-3.57%。比重主要集中在新西兰、美国、日本、香港、韩国、巴西、马来西亚、澳大利亚、德国、泰国等地区。

2016年1月～12月，全国食品行业完成累计进口额同比增长-5.27%。比重主要集中在新西兰、巴西、美国、澳大利亚、韩国、法国、德国、印度尼西亚、马来西亚、泰国等地区。其中：新西兰完成累计进口额同比增长7.95%;巴西完成累计进口额同比增长-25.31%;美国完成累计进口额同比增长-5.87%;澳大利亚完成累计进口额同比增长-4.68%;韩国完成累计进口额同比增长16.6%;法国完成累计进口额同比增长29.51%;德国完成累计进口额同比增长-5.09%。

食品行业研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及食品行业投资情况，报告还对食品下游行业的发展进行了探讨，是食品及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握食品行业发展方向，为企业经营决策提供重要参考的依据。 更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国食品行业发展规划及“十四五”投资机会研究报告》。