瑞幸咖啡仍在快速开店 目前瑞幸咖啡门店有多少家？2020咖啡市场规模及发展现状分析

自瑞幸被爆出财务造假事件、股价暴跌后，如今瑞幸咖啡市场表现如何呢?5月14日，据媒体报道称，瑞幸咖啡仍在快速开店，瑞幸二季度平均每日开店10家，开店速度与一季度相比有所放缓，但比上年同期快。此外，瑞幸咖啡的机构投资者也纷纷离去。5月11日，瑞幸向美国证券交易委员会(SEC)提交最新持股披露文件显示，原第三大机构股东Captial Research Global Investors已经清仓了所持的9.2%股份。据数据显示，瑞幸自停牌后，瑞幸咖啡报价每股4.39美元，股价已下跌近89% ，市值仅剩11亿美元。

瑞幸咖啡目前门店有多少家?

据报道称，瑞幸二季度平均每日开店10家，门店总数已达6912家。

瑞幸咖啡CEO和coo被暂停职务

瑞幸咖啡财务造假事件近日再度发酵，公司管理层发生巨大变动。董事会已分别终止了钱治亚和刘剑的首席执行官和首席运营官职务。除了上述二人外，自内部调查开始以来，瑞幸咖啡已将另外6名参与或知悉捏造交易的员工进行停职或要求休假。董事会任命高级副总裁郭谨一为代理首席执行官，任命曹文宝和吴刚为董事。瑞幸咖啡最新公告显示，被免职的除了钱治亚和刘剑外，还有将另外6名参与或知悉捏造交易的员工停职或休假，这也是首次牵扯到钱治亚。

钱治亚为瑞幸咖啡创始人和首任CEO，曾因创造了“瑞幸速度”而一跃成为资本市场焦点人物。2019年，42岁的钱治亚以57亿元的财富首次登上胡润富豪榜。此前她曾与瑞幸董事长、神州租车董事局主席、神州优车董事长兼CEO陆正耀有多年创业与共事经历，2007年9月至2016年11月她曾任神州专车COO。

据中研普华研究报告《2020-2025年咖啡市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》数据显示：

咖啡市场发展阶段回顾

综观中国咖啡市场的发展，可以划分为四个具有代表的时代。

第一阶段：雀巢以其“一天好开始”，影响和转化国人生活方式，让更多国人尝试咖啡，接受咖啡。

第二阶段：上岛系咖啡馆，倡导现磨咖啡，让更多公众接受原味咖啡，又以其连锁加盟的商业模式，在中国各地扩张，上岛系的咖啡馆在这一阶段在中国内地开设2600多家咖啡店，占据中国九成的咖啡市场。

第三阶段：星巴克进入中国一线市场。在它的带动下意式咖啡在一线城市得到普及，espresso，卡布奇诺，成为时尚的消费饮料。星巴克在一线城市一类商圈及意式咖啡这个细分领域在当时市场表现完全是一支独秀。

第四个阶段：西提岛打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对中国市场的垄断，成就了咖啡市场的繁荣。 在外资品牌强有力占据中国咖啡市场。已进驻中国的几个著名国外咖啡品牌，在其咖啡连锁拓展过程中，加盟投资门槛设置过高(一般起步投资需30~150万元)经营面积要求太大，一定程度上忽视了中国的国情，致使许多热情咖啡事业的中小投资者望而却步，无法实现咖啡创业的梦想。而另外一些普通的杂牌咖啡屋，虽然投资较小，经营面积不限，但其缺乏专业的营销管理，其管理与服务水平满足不了市场需求，而且无法营造特有的咖啡店气氛，体现不了应有的咖啡文化，产生不了轰动的咖啡效应。

咖啡行业发展现状

随着中国社会水平的快速发展和人们生活节奏的不断加快，咖啡在我国也迎来了快速发展期，目前，我国的咖啡店数量已经超过10万家，整个咖啡行业市场规早已突破千亿大关。在此背景下我国连锁咖啡行业迎来了高速发展。

咖啡市场规模增长情况

图表：2016-2018年我国咖啡市场规模

数据来源：中研普华研究院整理

欲了解关于中国咖啡产业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年咖啡市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。