中国迎来丰收季 小麦大豆没有受到疫情影响 2020年高端大米行业前景及现状分析

中国自古以来是农业大国，目前，陕西、山西、安徽、湖北、河南等省份夏收均已开镰，收割机驰骋田间，描绘出一幅喜人的“丰收图”。中国迎来丰收季，小麦大豆这些粮食产量并没有受到疫情影响。其实关于“中国粮荒”这件事情，袁隆平院士也回应过。袁隆平表示，中国完全有足够的能力完成粮食自给自足，中国不会出现粮荒。袁隆平还建议，大米还要挑好的吃。袁隆平对中国粮食供应的信心，其实就是中国的自信。2018/19年度国内稻谷总消费为18628万吨，较2017年度增加68万吨，增幅0.37%。

2020年高端大米行业前景及现状分析

在过去30年中，稻谷种植面积占我国粮食总面积的30%左右，据国家统计局、农业部统计，2018年中国稻谷播种面积达3009.5万公顷，较2017年减少65.2万公顷。

稻谷按其对土壤、水分的适应性大小，可分为旱稻和水稻两类，我国主要是水稻，旱稻种植极少。水稻按其品种不同，可分为籼稻、粳稻和糯稻;按其成熟期可分为早稻、中稻和晚稻。水稻在我国分布很广，除了个别高寒或干旱地区以外，从北纬18.5°的海南岛到北纬52°的黑龙江呼玛县，从东部的台湾到西部的新疆都有分布。水稻的分布广而不均，南方多而集中，北方少而分散。此外，大米加工业布局相对集中，主要在东北地区和长江中下游地区，主要分布在湖北、江西和黑龙江3个省份。

大米加工业是我国粮油加工体系的重要组成部分，也是保证国家粮食安全的基础环节。大米作为满足日常能量需求的主要来源，大米加工业有着良好的发展前景。经过多年的探索发展，我国大米加工业已取得长足进步，不仅产品结构趋于合理，技术装备水平也有显着提升。同时，集约化经营趋势愈加明显，涌现出一批龙头企业，行业布局集中于东北、长江中下游等地区。

目前国内经济发展进入新常态，在生产能力以及产业组织方式来看，现在传统产业供给能力大幅超过需求，产业结构必须优化升级，企业兼并重组生产相对集中不可避免;从市场竞争特点看，过去主要是数量扩张和价格竞争，现在正逐步转向质量型、差异化为主的竞争。另外，发展深加工是稻米产业的必由之路，国内大米加工企业普遍存在“小、散、弱”的状况，粮源难以保证，加工产品质量难以稳定。规模化和集团化生产经营注定是市场发展运行的要求。

中国高端大米行业供需预测

一丶2019-2025年中国高端大米行业产量预测

图表：2019-2025年中国高端大米行业产量预测

数据来源：中研普华产业研究院

预计未来中国高端大米产量将会平稳增长，到2021年，突破100万吨。

二、2019-2025年中国高端大米市场销量预测

图表：2019-2025年中国高端大米行业销量预测

数据来源：中研普华产业研究院

三、2019-2025年中国高端大米行业需求预测

2019年国内经济逐渐复苏，消费者消费能力将会提高，高端大米行业需求也会相应的提高。同时高端大米行业将会逐渐向三四线城市拓展，三四线城市也是主要市场之一。

随着高端大米行业竞争的不断加剧，国内优秀的行业企业愈来愈重视对市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的行业企业迅速崛起，逐渐成为高端大米行业中的翘楚!更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国高端大米行业全景调研与发展战略研究咨询报告》。