食品或食品包装有可能被病毒污染 中国食品包装行业发展全景调研

食品或食品包装有可能被病毒污染

6月19日下午，北京市第126场新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。从发布会现场了解到，食品或食品包装材料能不能携带新型冠状病毒病作为传播载体?对此，国家食品安全风险评估微生物实验部主任李凤琴表示，食品和食品包装材料目前为止有可能被新冠病毒污染，现在在环境当中也检出了病毒，是有可能被污染。

疾控中心建议水果去皮食用

中国疾控中心研究员冯录召说，新冠病毒传播感染的主要途径是近距离呼吸道飞沫和接触传播。

为了降低可能的风险，建议购买食物时尽量不要接触生鱼、生肉等，日常烹饪食用时，应注意食品卫生和安全，食物处理前后，要彻底洗手，生熟案板要分开，水果要去皮食用。

他说，常用的厨具可以蒸5分钟消毒后使用。

接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻

购买食用新鲜的肉、水产品等食材，清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手,均应使用清洁的水。家庭制备食物注意关键环节卫生。特别是处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。

据中研普华研究报告《2020-2025年中国食品包装行业发展全景调研与投资趋势预测研究报告》分析：

近5年来食品和包装机械行业每年以11%～12%的平均增长速度发展，高于同期国民经济增长速度。产品水平上了新台阶，开始出现规模化、成套化、自动化的趋势，传动复杂、技术含量高的设备开始出现。在出口的机械品种中以食品(乳品、糕点、肉类、水果)加工机、烤箱、封装、贴标签机、纸塑铝复合罐生产设备等机械出口较多，食品机械如制糖、酿酒、饮料、液体食品灌装机等设备已开始成套出口。

近年来，全球印刷行业已经进入稳定发展的成熟期，2017年全球包装印刷行业市场规模为8510亿美元，行业增速围绕2%波动，接近发达经济体的自然增长率。国内受到经济持续增长以及电子商务发展迅速、“爆品思维”下消费品产品生命周期缩短等结构性因素，驱动包装印刷行业市场规模增速远.37亿元，同比增长9.2%。

到2026年，全球食品包装市场规模将达到6063亿美元，年复合增长率为5.6%。在2018年，这一市场的价值已经达到了3936亿美元。随着我国国民经济的快速发展，带动我国消费品市场的持续快速增长，我国包装产业迎来机遇和挑战。面对人们消费升级，对食品包装有了高要求，绿色环保、功能多样、安全可靠也将成为包装行业发展的新趋势。

食品包装行业报告对我国食品包装及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新成果与技术等进行了分析，并重点分析了我国食品包装行业发展状况和特点，以及中国食品包装行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的食品包装行业发展态势作了详细分析，并对食品包装行业进行了趋向研判，是食品包装开发、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前食品包装业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

欲了解关于食品包装行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国食品包装行业发展全景调研与投资趋势预测研究报告》。