2020水稻种植行业现状及发展前景分析

水稻种植业主要分布在亚洲季风区。季风区水稻的种植约有7000年的历史，稻米是当地人们喜爱的主要粮食，所产稻米占世界稻米总产量的绝大部分。中国是世界上最大的稻米生产国家。

区位因素

1、水稻种植业是一种劳动密集型农业，劳动强度大，需要投入大量劳动来精耕细作，东亚、东南亚、南亚人口稠密，劳动力丰富;

2、水稻单产高，亚洲水稻种植区是世界人口最密集的地区，人均耕地少，故在这里种植水稻可以缓解人口对土地的压力和对粮食的需求;

3、这里的热带雨林气候，热带、亚热带季风气候水热条件充足;

4、水稻集中在平原和丘陵区;

5、水稻集中在大河中下游平原，水源充足。

水稻种植业的生产特点

①中国水稻单位面积产量高，但人口多，消费量大，商品率低。

②我国水稻生产机械化水平低，科技含量也低。

③我国水稻种植规模小，是以家庭联产承包责任制为形式、以小农经营方式为主的农业生产类型。

④没有进行社会化大生产，我国为季风气候区，水利工程量大。

2014年我国种植业市场规模接近2万亿元，销售收入达到1.62万亿元，利润总额超过2000亿澳元，总资产突破4万亿元，是我国农业最为重要的组成部分，是国家重视的产业之一，关系到我国民计民生。2017年，全球有超过90%的水稻是在亚洲地区被生产出来的。印度水稻收获面积4296 万公顷，加工后总产量15876万吨，居各国之首;但以单产而言，越南以5581kg/ha领先于日本、印度尼西亚等国家，在稻米的国际贸易战中，东南亚各国在依附水稻种植优势产区这一天然优势的同时，无不在默默发力;杂交水稻的优势在各个国家水稻种植改造升级中是必不可少的因素，谁率先打开了这个窗口，谁也就在这条生产链上占得先机。

2017年，我国稻谷产量20856万吨，较2016年增加0.7%，进口量400万吨。总消费量达到18660万吨，其中国内总消费18560万吨，出口100万吨。总消费量较2016年减少。其中食用消费15680万吨，占比84%，较2016年减少0.1%，其中大米10820万吨，占总制粉消费的69%;饲料及损耗1350万吨，占比7.2%，较2016年减少2.2%;工业消费1400万吨，占比7.5%，较2016年增加了7.7%;种用消费130万吨，占比0.7%，较2016年减少了0.8%。

根据中研普华研究院报告《2020-2025年水稻种植行业市场深度分析及发展策略研究报告》统计分析显示：

一、行业供给情况分析

据国家统计局数据显示，2017年我国稻谷播种面积45.26亿亩，较2016年下降20.4万亩;总产量20856万吨，较2016年增加163万吨。国家粮油信息中心12月份预计2017年全国稻谷播种面积为3003万公顷，同比减少12.9万公顷，减幅为0.42%。6-7月早稻主产省遭遇强降雨和高温天气，再加上中晚稻收获期黄淮、江汉等地遭遇连阴雨，预计全国稻谷单位产量为6.887吨/公顷，同比增加26公斤/公顷，增幅为0.37%。

图表：2013-2017年中国水稻种植行业供给情况

数据来源：中研普华产业研究院

二、行业需求情况分析

据美国农业部2017年12月份发布的供需平衡数据显示，预计17/18年全球稻米产量上调230万吨至4.835亿吨，全球出口量和总使用量分别上调40万吨。总供给上涨快于使用量，全球期末库存上调180万吨至1.407亿吨。其中中国期末库存上调200万吨至9450万吨，是自1999/2000年以来最大值。

国家粮油信息中心预计2017/18年度国内稻谷总消费为18560万吨，较2016年度增加49万吨，增幅0.26%。其中食用消费为15680万吨，略减20万吨，减幅0.12%;饲料消费及损耗为1350万吨，减少30万吨，减幅2.2%;工业消费1400万吨，增加100万吨，增幅7.7%。在国家“去库存”力度不断加大的背景下，稻谷工业消费量预计将持续增加。预计2017/18年度进口大米折稻谷(大米进口量除以0.7)400万吨，较2016年减少164万吨;出口大米折稻谷100万吨，较2016年减少49万吨。预计2017/18年度全国稻谷结余量为2425万吨，较上月预计减少15万吨，较2016年度减少187万吨。

图表：2013-2017年中国水稻种植行业需求情况

数据来源：中研普华产业研究院

三、行业供需平衡情况分析

2018年2月，国家公布2018年稻谷最低收购价政策，国标三等早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别定为2400元/吨、2520元/吨和2600元/吨。价格调整特征如下：一、最低收购价格下降幅度超出预期，较2017年下降幅度分别为7.7%、7.4%和13.3%，降幅为历史最高;二、不同品种间价差缩小，最大价差为200元/吨，最小价差为80元/吨，逐步缩小不同稻谷品种价格差距;三、稻谷最低收购价三连降，价格回调至2012年的水平。四、改变单一的托市收购方式，增加补贴机制，在稻谷收储制度和价格形成机制方面进行双向改革，逐步向市场化过度。

除了价格收储制度改革外，2018年国家进一步扩大耕地轮作休耕试点规模，涉及稻谷方面主要在湖南等重金属污染区、黑龙江寒地井灌稻地下水超采区实施休耕、在江西稻谷低质低效区进行耕地轮作。减少低效稻谷种植面积，实现稻谷生产的长效可持续性，农业部预估2018年稻谷种植面积调减1000万亩以上，约占稻谷种植总面积的2.2%。除了调减种植面积外，还重点发展优质稻种植，稳产量、重质量将是今后一段时间国家关于稻谷生产的重要指导思路。

进入3月份后，随着国家政策的合理引导，预计2018年早籼稻种植面积将进一步下滑，品种间的种植结构将得到进一步优化，从源头实现稻谷市场去库存。

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