2020苏打水和气泡水行业发展现状及前景分析

2020苏打水和气泡水行业发展现状及前景分析

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。苏打水是弱碱性水，能有效缓解身体酸碱平衡，因为我们每天食用大量的肉食、鱼类都是酸性食品，长期会导致酸碱失调，会直接影响神经细胞和生理功能，还会导致心脏功能减退，身体疲惫乏力，引发各种疾病。而弱碱性的苏打水，不仅有利于养胃，还能缓解消化不良和便秘症状，有美容养颜，预防皮肤衰老，增进食欲等作用。

近年来，随着消费水平的提升与健康意识的增强，苏打水市场趁势再度走红，可口可乐怡泉、名仁、崂山、屈臣氏、北冰洋、娃哈哈、中沃等品牌纷纷加码，推出自己的苏打水产品。

随着人们健康意识提升，如何饮水成为茶舍饭后关注的热门话题。日常生活中，关于饮用水不再局限于矿泉水、纯净水，功能饮品和茶饮料，对饮品的健康性和功能性有了更深层次的需求，低糖、低热量、少添加、轻饮料逐渐成为消费趋势，以苏打水为代表的轻口味饮品深受追捧，产业前景不可限量。

据中研普华研究咨询报告《2020-2025年中国苏打水和气泡水行业市场调研与市场前景预测报告》分析

中国气泡水行业现状及市场发展分析

第一节 2016-2018年中国气泡水行业发展现状

一、气泡水行业市场规模

图表：2016-2018年中国气泡水行业市场规模

数据来源：饮料工业协会

气泡水极具兼容性，能跟其他饮料搭配在一起：果汁、酒饮、咖啡甚至是椰子水，有更多种可能性。美国的精品咖啡品牌 Stumptown 推出过罐装的气泡咖啡。椰子水市场排名第一的唯他可可(Vita Coco)在美国市场推出了气泡椰子水。

雀巢在2018年推出了草莓、西瓜口味的巴黎水(Perrier)。它还将加大气泡水领域的投入：投资 2 亿欧元在法国增加 3 条巴黎水的生产线，预计在 2020 年将产量提高到 40% 以上，供应本地并提供出口。

二、气泡水行业产品发展现状

2019年11月8日，饮料巨头可口可乐周四宣布，将推出新款气泡水系列产品，为该公司十多年来推出的首个新品牌。

可口可乐将在明年3月2日在美国推出品牌名称为“AHA”气泡水饮料，未来可能向全球推广。

可口可乐试图将新品牌的定位跟竞争对手的产品有所区分。 AHA共含8种口味，其中2种(柑橘+绿茶与黑樱桃+咖啡口味)将添加咖啡因。AHA将以罐装而不是瓶装出售。

宣布这一消息之际，美国苏打水消费量持续下降，迫使可口可乐及其竞争对手百事可乐(PepsiCo)在其传统苏打水品牌的营销上投入更多资金，并考虑使用更健康的替代品。

调味苏打水已成为广受消费者欢迎的替代选择。数据显示，2018年瓶装苏打水量增长26%，达5.31亿加仑。虽然该种饮料仅占瓶装水市场的一小部分，但增长速度比普通瓶装水要快得多，后者去年的产量仅增长了4.2%。

尼尔森(Nielsen)数据显示，2018年可口可乐在北美的气泡水零售额增长了27%。但该公司当年净收入下降10%，至319亿美元。

三、气泡水行业消费市场现状

从2017年下半年起，“元気森林”这个名字开始在饮品市场上崭露头角，旗下的黑白燃茶、水果茶备受关注，成为了活跃的大热产品。

2018年8月，“気”苏打气泡水在青瓜味的基础上，又推出了两款新口味产品，一是卡曼橘口味，二是白桃口味，口感清新滋润。目前，这两款新品正在全国的便利系统广泛铺货中，也在“元気森林”的旗舰店中上架销售。

三、公司介绍 COMPANY

中研普华集团创始于1998年，是中国领先的产业研究专业机构，公司致力于为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、

欲了解关于苏打水和气泡水行业具体详情可以点击查看中研普华研究咨询报告《2020-2025年中国苏打水和气泡水行业市场调研与市场前景预测报告》。