2020食品冷链市场深度调研与未来前景预测

GuoMeng

2020食品冷链行业发展现状及前景分析

中国是一个农产品生产、消费和贸易大国,农产品生产经营方式的升级、农业生产与现代化大流通及城市大市场的联系越来紧密。在乳制品、禽肉、水产等生鲜产品的运输过程中,食品冷链起到的作用越来越突出。此外,除了农产品以为,医药、餐饮连锁、快消品也是食品冷链中主要的运输商品。

随着人们的物质生活不断的丰富,生鲜食品行业的发展也就越来越快速,然而,这些生鲜食品对于产品品质的要求相当的高,如若没有合适的储藏环境的话,必然会导致生鲜食品的品质发生了改变,不利于物品上市销售;为了满足生鲜食品行业快速发展的需求,冷链物流行业也逐渐在其中起到了至关重要的作用,为促进生鲜食品行业的发展作出了巨大的贡献。

据悉,2018年冷链物流市场规模达到3035亿元,比上年增长485亿元,同比增幅19%。冷链物流市场前景广阔、需求持续打开,未来市场规模将保持增长趋势。预计2019年这冷链物流市场规模将达3800亿元。到2020年,市场规模将近4700亿元。2018年中国进口食品总额将首次超过700亿美元,20年来增长15.2倍,进口食品背后的冷链物流市场潜力巨大。与此同时,随着京津冀一体化、大湾区建设和海南等更多自贸区的开放,区域升级必将会在冷链基础设施建设、城市冷链配套服务等方面产生很多新机遇。

近年来,随着中国居民收入水平的稳步增长,消费水平也提高。而在互联网的普及下,人们的生活方式发生了变化,对于农产品、食品、医药等消费品的选购方式也变的越来越便利。网购、生鲜电商、蔬果宅配等方式都是当下消费市场的热门选择。对于网购、生鲜电商、蔬果宅配等来说,运输环节十分重要。受益于这类消费的增长,国内食品冷链市场也快速发展。

借助互联网发展的浪潮之后,食品冷链行业发展的速度也就越来越快速,其已经迈入了一个全新的创新型发展阶段;然而,生鲜食品想要通过互联网快速发展起来,就一定要快速解决食品的温控问题。食品冷链物流行业,能够通过有效的温控技术管理手段,确保每一个生鲜食品的线上平台,线下运输过程都能够得到一定的保证,积极地拉动了生鲜供应行业的迅速发展,让生鲜食品行业形成了一个配送体系,运输体系,电商销售多方位共赢的生态效益。

目前我国食品冷链物流还很不成熟,存在着硬件设施建设不足、冷链物流体系不够完善、整体规划缺乏、市场化程度不高、第三方物流企业介入少以及软件技术落后等问题,与欧美一些发达国家相比还有很大的差距。因此,为完善我国食品冷链物流市场,需要国家的高度重视和大力支持,从整体上把握我国食品冷链物流的发展动向,从而实现我过冷链物流行业的快速发展,以保障人们的需求和国家食品安全。

食品进出口贸易、食品跨境电商的爆发,是冷链国际化发展的主因。有能力的冷链企业逐步在“走出去”,先是空运、航运、铁路,然后是公路运输。“一带一路”沿线国家和地区,将是企业未来布局的重要地区,比如广西就是要发展成为东盟冷链物流中心。同时将会有更多国外冷链企业涌入国内市场。

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2020-2025年中国食用棕榈油行业供需分析及发展前景研究报告

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