2020年1—6月份全国酿酒产业规模 2020酿酒行业发展前景及现状分析

2020年1—6月份全国酿酒产业规模

2020年1-6月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量2718.53万千升，同比下降3.29%。销售收入3952.46亿元，同比下降3.37%。利润838.14亿元，同比增长0.72%。

其中，规模以上白酒企业产量350.15万千升，同比下降8.59%。销售收入2736.68亿元，同比下降1.27%。利润729.92亿元，同比增长2.22%;

啤酒产量1714.17万千升，同比下降9.48%。销售收入756.79亿元，同比下降8.95%。利润84.06亿元，同比下降10.30%;

葡萄酒产量12.71万千升，同比下降30.15%。销售收入44.86亿元，同比下降28.92%。利润1.13亿元，同比下降63.06%;

黄酒销售收入64.55亿元，同比下降17.20%。利润6.42亿元，同比下降25.02%;

其他酒销售收入104.90亿元，同比下降20.42%。利润12.31亿元，同比下降18.54%;

发酵酒精产量504.91万千升，同比增长37.19%。销售收入244.69亿元，同比增长14.11%。利润4.30亿元，同比下降283.68%。

据中研研究院《2020-2025年酿酒设备市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》统计分析显示：

根据国家统计公布数据显示，2012年1-6月份酿酒行业总产量3507.34万千升(含饮料酒及发酵酒精)，同比增长7.20%;全行业完成工业总产值3587.34亿元，同比增长23.15%;实现工业销售产值3500.78亿元，同比增长23.32%;全行业出口交货值30.55亿元，同比增长18.72%。

2012年上半年，全国葡萄酒累计产量60.85万千升，同比增长17.51%。其中一季度产量27.91万千升，二季度产量32.93万千升。各省市中，山东省葡萄酒总产量23.12万千升，占比37.99%;吉林省位居第二位，总产量15.68万千升，占比25.76%;另外，河南省2012上半年葡萄酒产量7.97万千升，占比13.09%，位居全国第三位;累计产量在1-5万千升的省市有河北省、辽宁省、黑龙江、陕西省、天津市;其它地区均不足1万千升。与2011年同期产量相比，河南省、天津市、北京市、甘肃省、内蒙古自治区等地的葡萄酒产量均有不同幅度下降，增速较快的地区有吉林、辽宁、黑龙江、陕西、新疆、宁夏和山西省。

2012年1-6月份全国酿酒发酵酒精累计产量419.53万千升，增速7.85%。其中，一季度酒精累计产量227.64万千升，二季度酒精累计产量191.89万千升。2012上半年行业累计完成工业总产值363.54亿元，实现工业销售产值344.04亿元;行业出口交货值26072万元，同比增长3.57%。海关数据显示，2012年1-6月浓度高于80%的未改性乙醇出口数量1588.60万升，同比下降17.63%;改性乙醇出口数量629.03万升，同比增长1.15倍。

从白酒行业来看，近几年高端白酒市场发展态势良好，高端酒企接连开始了产能大扩容，2011年白酒累计产量1025.6万千升，同比增长30.7%。二、三线白酒发展态势良好，价格上涨。白酒金三角战略陆续启动，带动了川酒的发展。白酒的销售渠道、营销模式和政策环境有了较大的变化，网络和电视购物成为营销的主要手段。

从葡萄酒行业来看，2012年葡萄酒行业消费者的消费倾向变化大，消费者偏爱低度数的葡萄酒。国内知名葡萄酒企业张裕等宣布未来3年内将在广东区域拓展业务，精选世界各国顶级酒庄，联合拓展国内市场。商家开始改变营销策略，重视70、80后的年轻消费群体。南非葡萄酒成为畅销商品，酒水连锁店发展速度快。

图表：2017-2019年中国葡萄酒产量规模

数据来源：国家统计局

从黄酒行业来看，黄酒产量连续7年保持两位数增长，2012年黄酒将进入全面发展时期。近几年来，黄酒吸引了许多新的消费群体，黄酒消费的核心区域和非核心区域之比从2003年9：1变为2010年的6：4，黄酒的发展潜力逐渐显现。在国家十二五规划中，也明确强调黄酒行业的发展在保留传统的基础上，应加大创新力度，扩大黄酒的品种与产品，研制出适合各个区域的创新产品。因此，在规划的指引下，黄酒将迎来全新的发展。

从啤酒行业来看，2011年我国啤酒产业虽然受全球经济复苏、输入性价格上涨、通胀预期带来的国内经济发展不确定性等因素的影响，同时还面临着生产成本上升和市场供大于求的双重压力，但通过结构调整、科技进步、节能降耗等有力措施，努力转变增长方式，啤酒产业仍呈现出持续稳定增长的发展势头。2011年啤酒产量产量为4898.8万千升，同比增长10.7%。

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