8月10日猪肉价格表 2020生猪养殖现状及发展前景分析

2020年08月10日(星期一)，猪价系统数据监测如下：生猪(品种：外三元)均价为37.49元/公斤，价格较昨日下跌了0.07元/公斤;较上周下跌了0.27元/公斤;较上月下跌了0.85元/公斤，环比下跌2.22%。

内三元生猪价格为36.83元/公斤，价格较昨日下跌了0.13元/公斤;土杂猪生猪价格为36.46元/公斤，价格较昨日下跌了0.08元/公斤。

今日我国猪价排名前十的省份/直辖市/自治区分别是：(1)海南省41.80元/公斤、(2)广东省40.35元/公斤、(3)广西壮族自治区40.07元/公斤、(4)江西省39.78元/公斤、(5)浙江省39.68元/公斤、(6)四川省39.62元/公斤、(7)福建省39.48元/公斤、(8)贵州省39.38元/公斤、(9)湖南省39.38元/公斤、(10)上海市39.20元/公斤。

2020生猪养殖现状及发展前景分析

2016年国民经济实现“十三五”良好开局报告，猪肉产量5299万吨，下降3.4%;2016年全年生猪平均价格在18.49元/千克，2016年与2015年相比环比上涨21.48%;2016年全年玉米平均价格1950元/吨，2016年与2015年相比环比下降15.69%;2016年全年平均猪粮比9.57:1,2016年与2015年相比环比上涨50.23%.

2016年我国能繁母猪存栏继续下滑生猪存栏逐步恢复。猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行，能繁母猪存栏继续下滑，从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头，全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄，生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头，全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。

猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行，能繁母猪存栏继续下滑，从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头，全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄，生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头，全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。

生猪价格周期性上涨持续的时间和上涨的强度是由前一年的母猪产能决定的，从母猪补栏，到经历4个月左右配种，到4个月妊娠，再到仔猪6个月左右出栏，累计需要约14个月的时间。

2016年的母猪产能决定了2017年的生猪供给和价格，目前生猪基本面仍是供不应求、产能不足。一方面，生猪市场价格波动对养殖企业心理造成一定影响，加之前期仔猪价格过高，后续行情利空。另一方面，国家进一步加强对畜禽养殖的排污防治监管，对禁养区内的不达标养殖户进行清理，全国大量养猪散户因环保不达标被淘汰。环保淘汰促进了行业规范化和集中度提升，养猪门槛大幅提高，对养猪产业形成长期利好。

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