
2020-2025年中国肽饲料行业深度调研及投资前景预测研究报告
近日,在青岛西海岸新区前湾港码头,来自新西兰的种牛运输货轮“长江和谐”轮正在进行种牛接卸,几辆活畜运输车在接受完检疫处理人员的消杀后,依次进入接卸区。5782头新西兰优质种牛,在前湾港码头快速通关,同时也刷新了青岛口岸单船进口活牛数量的记录。该批种牛将在45天隔离检疫合格后,运往新疆、甘肃、内蒙古等一带一路沿线省市用于当地扶贫项目。
青岛口岸是我国北方进口活牛最早的口岸之一,也是第一批海关总署指定的进境屠宰肉牛口岸,该批种牛中有荷斯坦、西门塔尔、海福特和娟姗四个品种,均为世界优良品种,具有肉质好、出肉率高、乳脂和乳蛋白含量高等特点,引进后将作为优良品种进行种群繁育,进一步提升国内畜牧业发展竞争力。
根据中研普华研究院《2019-2025年中国肉牛养殖行业深度调研及发展策略研究报告》显示:
肉牛养殖行业现状
1.肉牛的生产区域分布
肉牛就是供宰杀食用的肉用牛,有体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能和肉质口感好等特点。在我国肉牛分为中原区、东北区、西北区和西南四个大区,其中包括山东、河南河北、吉林、黑龙江、新疆、甘肃、四川和云南等省市地区。另外在法国、美国等欧没洲地区国家也有广泛养殖。
2.肉牛的品种
肉牛的品种多,包括奶肉兼用的西门塔尔牛、欧洲主要养殖的利木赞牛、肌肉发达的夏洛莱牛、山东地区主产的鲁西黄牛、南阳地区的南阳牛、毛色紫红的秦川牛、陕西晋南牛、东北延边牛、渤海黑妞和日本的神户肉牛等等。养殖户在选择时要根据自己的实际情况和当地的养殖条件进行选择。
3.肉牛价格
目前沈阳辽中的肉牛收购价格为12.6元/斤,朝阳北票的价格为12.7元/斤,北京牛肉批发价格为25.24元/斤,山西几个为27元/斤;鲁西黄牛价格在1800-4000元/头,西门塔尔牛价格在2000-5500元/头,不同地区、品种、重量等的价格也都是不一样的。
牛肉市场需求分析
1.国产牛肉产量增长
2018年国产牛肉732.5万吨,2019年将达到740.12万吨,有望新增8万吨国产牛肉。国产牛肉的增加,一定程度上,会使得国内牛肉需求缺口缩小。
2. 进口商持续发力,下半年进口量大
今年1~5月份牛肉进口量同比去年增长了50.12%,达到58万吨,上半年新增了26个厂号,新增厂号下半年的进口量有望能达到4.5万吨,预测今年正关进口牛肉量将有望达到150万吨。
近年来牛肉的价格和需求都是稳步增长,所以2019年-2020的肉牛养殖利润前景都是很可观的。但是肉牛养殖还是存在一定的风险的,市场的风向瞬息万变,一旦市场萧条,那损失将是惨重的。
目前,我国中原、东北和西南优势区要建立专用饲料作物基地,大力推广三元种植结构;西北优势区应在坚持生态优先的原则下,适度建设人工草地。构筑和完善肉牛产业链体系 通过政策引导和扶持等方式,培育具有市场开拓能力、能为农民提供服务、产品有竞争力的企业。提高加工企业的技术改造和技术创新能力,在推行分割技术的基础上,开发具有特色的牛肉制品,加强加工副产品开发力度,进一步延伸产业链条,提高加工附加值。进一步完善牛肉加工和流通体系,规范牛肉及活牛市场,逐步建立完善以质论价制度。
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