2020驴养殖市场规模及未来投资趋势分析

小驴到成驴的育肥饲养驴属草食性动物，抗病力强，易饲养，好管理，繁殖快，放养、圈养均可，且投资小，很适合农户进行小规模饲养。经过冬季短期育肥，小驴的体重可达200——400千克，成驴的体重可达320～400千克。按照当前的市场行情估算，饲养一头驴可获利600～1000元。驴的性情温顺、耐受力强、寿命长、食量小，且即药、补、食三大功能于一体。早在3500年前，商汤时代人们已在今新疆天山以南和甘肃等地开始驯养了驴，并将驴和马杂交。全世界约有毛驴4000万头，其中47%分布在亚洲。我国是世界上养驴最多的国家，年存栏量约为1000万头。

据中研研究院《2020-2025年中国驴养殖行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》

2020驴养殖行业市场前景及现状分析

肉驴的集约化养殖还处于刚起步阶段，所以由人工培育的产肉型驴还未见推广。我们要进行饲养就得选用形体较大、又耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好，而且饲料报酬也高的驴种为佳。像我国现有的陕西关中驴、山东德州驴和山西的广灵驴、云南驴，都是育肥驴的优良种选。肉驴多以同类交配繁育为主，也可和马进行杂交。集药化养殖可采用人工授精法，采集良种精液有利于大批量繁育，加速良种的推广培育。

每年我国驴的数量都在减少，原因在于我国对于驴的需求非常大，驴的各个部位都有很大是市场空间，但是养殖和繁育驴的速度跟不上消费驴的速度，导致年年驴的数量减少，到2017年我国驴的存栏数量只有409万头。2015年我国驴奶的销售量达到18.97万吨，到2017年驴奶的销量只有14.33万吨。

一头可产奶的驴一年可产250-350千克奶，其中只有100千克的驴养殖奶可用于加工销售，其余的奶用于喂养小驴，而产出的鲜驴奶，几乎全部被用于加工成驴奶和驴奶粉，所以可以说产销率达到100%。2017年我国鲜驴奶的收购价达到34元/千克，鲜奶的产量达到43万吨，因此2017年我国驴奶的产值达到146.19亿元。

毛驴的养殖也逐步引起政策重视。《全国草食畜牧业发展规划(2016-2020年)》明确提出，坚持市场导向，因地制宜发展兔、鹅、绒毛用羊、马、驴等特色草食畜产品，满足肉用、毛用、药用、骑乘等多用途特色需求;多地政府也出台政策，支持毛驴养殖业的发展。

驴奶行业销售情况分析

2015年我国驴奶的销售量达到18.97万吨，到2017年驴奶的销量只有14.33万吨。

图表：2015-2017年我国驴奶销量

数据来源：中研普华产业研究院

对于从外地购进的小驴应加强训练，使其逐步适应当地的饲喂条件。开始可将玉米、小麦等磨成粉，熬成稀粥并加入少许糖，以诱其采食，数日后除正常喂草外，每日喂80～100克精料，以后逐渐增加。在驴养殖的整个育肥期共需精料480千克左右。

对于从外地购进的成驴，要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，并做到少喂勤添，每次喂六七成饱即可，待其吃草正常后再进入育肥期。育肥期的混合粗饲料主要以优质干草、豆秸粉、玉米秸粉为主，混合精饲料一般为50%的豆饼、30%的玉米面、20%的麸皮。育肥驴白天可喂两次精料，在夜间只给粗饲料，每次喂八成饱，大约经过两个月时间即可宰杀出售。成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择，如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驴的运动量，并保持圈舍和环境清洁、干燥。

肉驴场一般包括3-4个功能区，即生活区、管理区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区。具体布局遵循以下原则：

生活区：指职工文化住宅区。应在牛场上风头和地势较高地段，并与生产区保持100米以远距离，以保证生活区良好的卫生环境。

管理区：包括与经营管理、产品加工销售有关的建筑物。管理区要和生产区严格分开，保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动，场外运输车辆、牲畜严禁进入生产区。

生产区：应设在场区的较下风位置，要能控制场外人员和车辆，使之不能直接进入生产区，要保证最安全，最安静。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。生产区肉驴舍要合理布局，分阶段分群饲养,，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处， 与其他建筑物保持60米防火距离。兼顾由场外运入，再运到驴舍两个环节。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池，离牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。但必须防止驴舍和运动场因污水渗入而污染草料。

关于驴养殖具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国驴养殖行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。