2020啤酒行业的发展趋势将迎来变革

啤酒行业经过数十年的沉淀进入了华润、青岛啤酒、百威、燕京和嘉士伯5强争霸的时代。在当前行业存量竞争时期，即便是龙头企业也普遍存在毛利率偏低的问题，因此行业巨头们纷纷进行产品结构升级，向中高端转型，同时进行产能优化提高供应链效率，获取更高的利润空间。

作为全球最大和最具发展潜力的啤酒生产及消费市场，中国啤酒行业逐渐进入成熟期，市场集中度不断提升。目前中国前五大啤酒企业占市场近80%份额，分别为华润啤酒、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯集团。

国内啤酒业进入决胜阶段，华润啤酒的“雪花Snow”在高端市场的占有率从14%提升到30%。年报显示，受益于品牌重塑战略，“雪花Snow”产品结构进一步提升。加上收购喜力中国，公司中高档啤酒销量较2018年增长8.8%，整体平均销售价格较2018年上涨2.8%。此外，华润啤酒推出了雪花马尔斯绿啤酒和黑狮白啤两款高端新产品，进一步推动中高档啤酒销量增长。

市场集中度不断提升，产品消费结构升级，同时外资啤酒在国内市场加快布局，国内中高端产品市场竞争态势将加剧。

2019年中国啤酒市场平稳发展，产能及产品结构进一步优化。据国家统计局数据，啤酒行业全年共完成啤酒产量3765万千升，同比增长1%。

青岛啤酒表示，啤酒行业的结构发生转变，市场竞争由产能、规模扩张转向以质量型、差异化为主的竞争，中高端市场持续增长，以听装啤酒、精酿啤酒为代表的高端产品占比不断提升。同时，行业发展仍面临产能过剩，市场总体需求不旺，成本上涨压力较大，市场竞争较激烈。

从年报情况看，青岛啤酒利润涨幅为30.2%，华润啤酒利润增长34.3%，都实现了两位数增长。

随着人均可支配收入的提高，我国啤酒的消费习惯也逐渐实现“由量到质”的过渡。疫情虽影响餐饮和夜场消费，但却推动了居家消费和‘悦己’饮用，使高端需求更加稳固，后疫情时期行业高端化加速。中高端啤酒销售占比将出现大幅度提升，需求变化也将推动产品结构高端化进程。欲想知道中国啤酒行业深度调研及投资前景预测，请点击《2020-2025年中国啤酒行业深度调研及投资前景预测研究报告》