政策支持下 我国生鲜乳年消费持续上升

2020中国奶业20强(D20)峰会12日在河北省石家庄市召开。会上发布的《2020中国奶业质量报告》显示，近年来，我国坚持抓优奶源，奶业综合生产能力全面提升。2019年，全国奶类产量达到3297.6万吨，居世界第四位，规模牧场奶牛单产接近国际先进水平。今年上半年，奶业生产克服新冠肺炎疫情影响，生鲜乳产量同比增加7.9%，更多城乡居民喝上了新鲜营养的牛奶。

近年来，我国针对奶业发展短板，不断加大政策支持、质量监管等力度，奶类产量稳中有增、质量稳定上升。2019年人均消费生鲜乳35.8公斤，比2015年增长4.9公斤。

“十三五”以来，我国坚持抓优奶源，抓实监管，抓强品牌，推进奶业转型升级。加大优质苜蓿基地建设力度，推行奶牛遗传改良计划，培育发展现代家庭牧场，奶牛规模养殖比例达到64%。2019年全国奶类产量达到3297.6万吨，规模牧场奶牛单产接近国际先进水平。今年上半年，奶业生产克服新冠肺炎疫情冲击，生鲜乳产量同比增加7.9%。

质量安全是奶业振兴的“生命线”。去年，我国规模牧场乳蛋白、乳脂肪等指标，均达到或超过发达国家水平;乳制品和婴幼儿配方奶粉抽检合格率分别达到99.7%、99.8%，位居食品行业前列。与此同时，优质安全乳品消费需求不断增长。2019年，我国人均消费生鲜乳35.8公斤，比2015年增长4.9公斤，婴幼儿配方奶粉国产品牌市场占有率首次超过进口品牌。

目前我国人均奶类占有量只有世界平均水平的三分之一，随着城乡居民消费升级，奶业发展市场广阔。“十四五”期间，要努力破解供需结构不匹配、利益联结机制不紧密、国际竞争力不强等问题。

，我国每年将支持建设1500个现代家庭牧场，培育壮大一批奶农合作社，提高规模化标准化养殖和精准化智能化管理水平。打造全链条的乳品质量安全监管网络，修订完善乳品标准体系。继续实施国家学生饮用奶计划、小康牛奶公益助学行动等活动。以婴幼儿配方奶粉为重点，着力培育一批具有国际影响力的民族奶业“金字招牌”。欲想知道生鲜牛乳产业深度调研及未来发展现状，请点击《2019-2025年生鲜牛乳产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》