2021柠檬行业市场前景及现状预测

数据显示,柠檬是具有药用价值的水果。四川安岳柠檬品质优良,含柠檬油7.4‰,可溶性固形物9.5%,柠檬酸6.7%,出汁率38%,Vp2.5%,果胶3%,同时富含肌醇、柠檬烯等多种维生素和微量元素,各项指标均居世界前列。安岳县柠檬种植面积达52万亩，柠檬鲜果总产量50万吨，产值80亿元，“安岳柠檬”以173.6亿元的品牌价值，进入地理标志产品全国10强，并作为全省第一个农产品在渤海商品交易所挂牌上市，鲜果及加工产品畅销国内50多个大中城市，远销海外30多个国家和地区。

据中研研究院《2020-2025年柠檬行业市场深度分析及发展策略研究报告》

2021柠檬行业市场前景及现状预测

近些年,随着中国柠檬及酸橙生产规模的逐渐扩大,出口贸易也逐渐增多,而且自2007年开始中国柠檬及酸橙出口迅速增加。2002年中国柠檬及酸橙出口仅51.06t,金额1.87万美元,到2006年出口也仅89.47t,金额4.24万美元。

出口量则迅速增至3515.66t,出口金额增至120.89万美元,出口量和金额分别是上一年的39.29倍和28.54倍;此后该趋势持续攀升,而2011年有所下滑,但2012年和2013年柠檬及酸橙的出口再创新高,出口额分别达到2306.94万美元和2593.77万美元,出口量分别达13221.86t和14944.30t,2013年的出口量和金额分别是2002年的1387.78倍和292.70倍,是2006年的167倍和612倍。

中国柠檬及酸橙主要出口到韩国、日本、中国香港和阿拉伯联合酋长国等国家和地区，但2007开始中国柠檬及酸橙的出口目的地逐渐转向东南亚和俄罗斯等市场。2013年中国柠檬及酸橙主要出口到马来西亚和中国香港,其中出口到马来西亚的金额达1138.50万美元,占中国柠檬及酸橙总出口的43.89%;其次是中国香港,其金额达到424.26万美元,占16.36%;而出口到俄罗斯、印度尼西亚、菲律宾、泰国、中国澳门和新加坡等国家和地区的比例也较大,相应出口金额所占比例分别达到16.31%、13.12%、6.82%,1.57%,0.21%和0.77%。

图表：2019-2025年柠檬行业主要应用领域需求量预测(单位：万吨)

数据来源：中研普华产业研究院

我国及周边的柠檬鲜果需求量约为50万t，而我国柠檬鲜果的产量约为80万t左右，柠檬鲜果市场缺口较大。在国内、外柑橘市场出现供大于求的态势下，柠檬需求仍好，且随民众生活水平不断提高，对柠檬鲜果及其各种加工制品的需求也较快增加，而国内柑橘品种正在调优，这给当前柠檬发展带来了极好的机遇，应积极而又稳妥地发展。

图表：2019-2025年柠檬产业各细分领域产值预测(单位：亿元)

数据来源：中研普华产业研究院

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及柠檬专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国柠檬行业作了详尽深入的分析，为柠檬产业投资者寻找新的投资机会。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

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