2021药物凉茶行业市场前景及现状分析

凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为知道，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，伴随着人们日常生活的饮料。它有特定的术语指导人们日常引用，既无剂量限制，也无需医生指导。2005年时，中国国内凉茶饮料不足100万吨。2006年，凉茶饮料产量实现快速增长，达到近400万吨 。2010年，凉茶饮料产业达到2500万吨，超过可口可乐全球销量。

据中研研究院《2020-2025年中国药物凉茶行业供需分析及发展前景研究报告》

2021药物凉茶行业市场前景及现状分析

凉茶配制技艺以家族世袭传承下来，已有数百年历史。“文革”中，凉茶文化虽遭到了严重破坏，不仅凉茶铺关门，有关凉茶的制作器具、遗址、遗迹、史料、照片等文物也所剩无几，但其在港、澳地区仍经久不衰。岭南药谷、加多宝、和其正、广贝、王老吉、上清饮、安方、健生堂、邓老、白云山、黄振龙、金赛、徐其修、春和堂、金葫芦、星群、润心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、宝庆堂、福庆堂、黄福兴等22个凉茶品牌的54个配方及其所构成的凉茶文化得到了民众的广泛认可。

茶饮料市场规模约266亿，2016年达到1295亿元，年均增长率19.23%，占饮料行业比例从2007年的15.56%到2016年的19.89%，2016年中国凉茶的市场规模为650亿元左右，到2019年将达到1043亿元。过去几年，药物凉茶品类复合年增长率为22.7%，但是在2016-2019年复合年增长率将下降至15.4%。

在食品零售额增速整体疲软的情况下，凉茶行业仍然取得突出进步。在非碳酸饮料市场综合占有率排名前十的有两个凉茶品牌。其中凉茶始祖王老吉表现尤为突出，以40.75%的市场销售额份额稳居凉茶市场首位，持续领跑凉茶行业。

凉茶行业要更好地延续自己的生命周期，就要更多地将凉茶品牌与中国文化建立联系，并且通过持续的市场营销和传播，形成鲜明的中国文化符号特征。当前王老吉以非物质文化遗产及中华老字号等为线索的公关活动，正是对凉茶文化符号中国化的强化。但是在品牌精神上及消费者传播上，不管是王老吉还是加多宝，还需要在文化符号的强化上加强品牌运作。一旦形成了中国文化符号的象征，那么中国凉茶走向世界的道路也就会越来越宽广。

《2020-2025年中国药物凉茶行业供需分析及发展前景研究报告》依托公司多年来对药物凉茶产品的研究，结合药物凉茶产品历年供需关系变化规律，对药物凉茶产品内的企业群体进行了深入的调查与研究，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。

《2020-2025年中国药物凉茶行业供需分析及发展前景研究报告》对我国药物凉茶产品的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上，对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。

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